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Comunidad de MadridMadrid, Madrid, Comunidad de Madrid
Resuelta

Contratación del suministro de consumibles de restauración, con destino a los establecimientos de península de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Expediente 2026-0232 · Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Adjudicada a MUÑOZ BOSCH,S.L.U por 625.112 € (sin IVA), un 42,4 % por debajo del presupuesto, con una sola oferta. Suministro de bolsas de vacío, papel de horno y aluminio, bolsas, cápsulas, pajitas, vasos y envases compostables, con medidas y cajas aproximadas indicadas por artículo para los establecimientos peninsulares de Paradores. Licitación pública de suministros convocada por Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. (Madrid). Con valor estimado de 2.314.290 € y presupuesto de 1.313.092 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 17/04/2026 a las 14:00. Expediente 2026-0232.

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Importes y cifras

2.314.290 €
Valor estimado
1.313.092 €
Presupuesto (con IVA)
1.085.200 €
Presupuesto base (sin IVA)
1
Ofertas recibidas

Qué se contrata

El suministro de consumibles de restauración para los establecimientos de Paradores en la península, incluyendo bolsas de vacío de uso alimentario en distintas medidas y galgas de 80 y 110 micras, bolsas con cierre zip, cápsulas y mangas pasteleras, papeles de horno siliconado, parafinado y sulfurizado, film transparente y papel de aluminio de 11 micras mínimo. Se suministran también bolsas, brochetas, cubiertos, pinzas y minicucharas de bambú, tarrinas, cajas y envases de cartón o bagazo, mantelería, servilletas, salvamanteles, vasos de cartoncillo y de policarbonato, pajitas estuchadas y porta alimentos compostables para llevar y cena fría.

Las medidas, galgas y cantidades por caja son aproximadas e indicadas por artículo en el pliego. Las bolsas de vacío deben estar libres de bisfenol A y ftalatos y cumplir el Reglamento (CE) n.º 1935/2004 y el Reglamento (UE) n.º 10/2011, debiendo aportarse documentación que lo acredite y, en la ficha técnica, la proporción de poliamida y polietileno. Las bolsas de cocción deben soportar 120 ºC hasta dos horas. Los licitadores pueden solicitar una visita para ver muestras personalizadas en las oficinas de Servicios Centrales de Madrid, previa cita con el técnico de la Dirección de Restauración de Paradores.

Varios artículos deben personalizarse con el logotipo de Paradores a una o dos tintas, como servilletas, etiquetas, pajitas, papel envoltorio y mantel impreso. El adjudicatario asumirá el coste de las pruebas y ensayos que Paradores solicite para comprobar el cumplimiento de la normativa aplicable.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Cuantificables Automáticamente Criterios técnicos evaluables mediante fórmula o puntuación directa 20.4
Juicio de Valor Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor 19.6
Cuantificables Automáticamente Precio 60.0

Requisitos para presentarse

Solvencia económica
Cifra anual de negocio: 5.1.2.- Los licitadores deberán acreditar su solvencia económica y financiera en los términos y por los medios que se relacionan a continuación: Una declaración relativa al volumen anual de negocios…
Solvencia técnica
Otros: 5.1.3.3.- Requisitos de documentación técnica: Los licitadores deberán presentar la siguiente documentación técnica: • Fichas técnicas de las características de cada producto, con las indicaciones…
Trabajos realizados: 5.1.3.1.- Solvencia técnica: Para acreditar la solvencia técnica, el licitador deberá justificar mediante certificados, en los que se especifique objeto del suministro o trabajo, importe, fecha de…
Otros: 5.1.3.2.- Todos los licitadores deben aportar una declaración responsable indicando que el licitador cuenta con una organización propia y estable, debidamente formada, y con medios, tanto materiales…

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
MUÑOZ BOSCH,S.L.U · PYME · 1 oferta (1 de PYME) · en vigor desde 01/07/2026 Formalizado 625.112 €01/07/2026 01/07/2026

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 42,4 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 13,1 % en las 4.792 adjudicaciones de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. y del 17,8 % en el grupo CPV 3900. Se recibió una sola oferta. MUÑOZ BOSCH,S.L.U ha ganado 4 licitaciones de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.. Se adjudicó 62 días después de su publicación.

Garantías exigidas

TipoImportePorcentaje
Definitiva ≈ 31.256 € 5.0 %

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 26/06/2026
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 27/03/2026
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 27/03/2026
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 06/10/2026

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. (Empresa pública bajo el control de una autoridad estatal · Órgano de Contratación).
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a MUÑOZ BOSCH,S.L.U.
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 2.314.290 € y el presupuesto base de licitación asciende a 1.313.092 € (IVA incluido).
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Madrid.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 12/10/2026