Contratación del Servicio por cuenta abierta de Restauración para la Agrupación de Voluntarios de Protección Civil de Marbella, durantes los años 2026 y 2027
Expediente SE 114/26 · Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Marbella
Adjudicada a TABERNA DEL ALABARDERO SA por 16.364 € (sin IVA), entre 2 ofertas. Servicio de avituallamiento para voluntarios en eventos (menú o bolsa picnic, 15 €/persona) y cóctel para unas 150 personas al año (44 €/persona), con 2 años más dos prórrogas anuales. Licitación pública de servicios convocada por Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Marbella (Málaga). Con valor estimado de 32.727 € y presupuesto de 18.000 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 10/03/2026 a las 23:59. Expediente SE 114/26.
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Importes y cifras
Qué se contrata
Este contrato cubre el suministro de comidas para los voluntarios de Protección Civil de Marbella y de un cóctel institucional con motivo de su festividad anual. Por un lado, se prestan menús de avituallamiento para unos 160 voluntarios en eventos preventivos o de emergencia de larga duración, que pueden ser una bolsa picnic (bocadillo, pieza de fruta y refresco) o un menú completo (primer plato, segundo plato, bebida y postre) servido en el establecimiento del licitador, que debe tener local en el municipio de Marbella.
Por otro, se ofrece un cóctel o aperitivo para unas 150 personas cada diciembre, con canapés, pinchos, entremeses, arroces, postres y un mínimo de 12 bocados por persona, además de vino, cava, cerveza, refrescos y agua.
El precio máximo es de 15 € por menú y de 44 € por persona en el cóctel, IVA incluido, sobre el que se presenta un único porcentaje de descuento. El presupuesto base asciende a 16.363,64 € más IVA, con un valor estimado de 32.727,28 € contando las prórrogas. La duración es de dos años, prorrogables anualmente hasta dos veces.
Las prestaciones deben cumplir la legislación alimentaria, con materias primas de primera calidad y menaje uniforme en colores neutros. El personal de sala debe ir uniformado, con un camarero por cada 25 personas o fracción en el cóctel y un servicio mínimo de dos horas. La confirmación de comensales debe hacerse con al menos 48 horas de antelación.
Para presentarse es imprescindible aportar una memoria técnica describiendo menús, personal, menaje, infraestructuras, flota de transporte y controles de calidad, pues su ausencia supone exclusión. Además, la empresa debe contratar una póliza de responsabilidad civil de al menos 600.000 €, sin franquicias, que cubra expresamente la intoxicación alimentaria.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Respecto del Catering (coctel/aperitivo) y del menú de avituallamiento | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Por ofrecer estufas de exterior o sombrillas en el Servicio de coctel/aperitivo y del menú de avituallamiento | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Menú diario | 9.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Menú Picnic | 12.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejor oferta económica | 49.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Respecto del Catering (coctel/aperitivo) | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Incremento en la Duración del Servicio de cóctel/aperitivo, sobre las 2h fijadas en el Pliego Técnico | 10.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| TABERNA DEL ALABARDERO SA | Formalizado | 16.364 € | 2026-08-18 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 2.823 adjudicaciones de Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Marbella y del 3,5 % en el grupo CPV 5552. Se recibieron 2 ofertas. TABERNA DEL ALABARDERO SA ha ganado 13 licitaciones de Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Marbella. Se adjudicó 170 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 0.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2026-08-18 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | — |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2026-02-24 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2026-02-24 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 2026-08-20 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Marbella (Autoridad local · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a TABERNA DEL ALABARDERO SA.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 32.727 € y el presupuesto base de licitación asciende a 18.000 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Málaga.
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