Contractació del servei de cantina de l'Institut de Lliçà, de Lliçà d’Amunt
Expediente 08052955/2026/01 · Departament d'Educació i Formació Professional
Adjudicada a Alexis Pérez Anido por 18.000 € (sin IVA), con una sola oferta. Servei de bar-cantina per a 1.022 persones en 252 m² (162 m² cafeteria, 90 m² càtering/barra), de dilluns a divendres de 7:30 a 12:30 h, amb preus unitaris màxims fixats pel centre. Licitación pública de servicios convocada por Departament d'Educació i Formació Professional (Barcelona). Con valor estimado de 54.000 €. Procedimiento otros. El plazo de presentación de ofertas terminó el 06/02/2026 a las 14:00. Expediente 08052955/2026/01.
Importes y cifras
Qué se contrata
El contracte consisteix en la gestió del bar-cantina de l'Institut Lliçà perquè l'alumnat, el professorat i el personal d'administració i serveis puguin comprar menjar i begudes. El centre compta amb 1.022 persones vinculades: 914 alumnes, 94 professors/es, 9 membres del PAS, 4 persones de neteja i 1 vetlladora.
L'adjudicatari ha de presentar una oferta sobre el llistat de productes obligatoris de l'Annex A, amb preus per sota dels preus unitaris màxims fixats pel centre, que no es poden superar. Els productes inclouen entrepans grans i petits (fuet, llonganissa, formatge, pernil dolç, pernil salat i tonyina), pastisseria i altres (croissants, minicroissants, donuts, berlines, gofres, panini, Kit Kat i Kinder Bueno) i begudes (aigua de 0,5 l i 1,5 l, sucs, refrescos en llauna, batuts, xocolata, cafès, tallat, cafè amb llet, infusions i zampis). Queden prohibides les begudes alcohòliques, el tabac i la instal·lació de màquines recreatives o de joc.
El local disponible té 252 m², dels quals 162 m² són de cafeteria i 90 m² de càtering/barra. El centre lliurarà el bar-cantina equipat amb un frigorífic, una cuina, un rentavaixelles, un congelador, dos carros i dues taules amb rodes, prestatgeries, 19 taules grans, 60 cadires i contenidors d'escombraries. Els serveis disponibles són aigua potable, telèfon, electricitat, gas i clavegueram, que s'han de pagar amb el cànon establert al plec.
L'horari de la cafeteria és de dilluns a divendres, de 7:30 a 12:30 h. Queden exclosos el juny (des de la fi del curs), juliol, agost i setembre (fins a l'inici del període lectiu). L'empresa pot fer ús de les vacances de Nadal i Setmana Santa i dels dies de lliure elecció del centre.
L'adjudicatari ha de mantenir les instal·lacions i els aparells en bon estat, fer-se càrrec de la neteja total de les instal·lacions, el mobiliari i les escombraries, i tenir especial cura de la neteja de la campana extractora i dels seus filtres. Ha de mantenir lliure la via d'evacuació d'emergència i deixar el local en el mateix estat en què el va trobar.
Requisits higiènic-sanitaris: cal estar inscrit al Registre Sanitari d'Indústries i Productes Alimentaris de Catalunya (RSIPAC) i disposar d'un sistema d'autocontrol. No es poden servir begudes en envasos de plàstic d'un sol ús ni utilitzar coberts, plats, gots, palletes o bastonets de plàstic d'un sol ús per remenar begudes.
Assegurança obligatòria: l'empresa ha de contractar una pòlissa de responsabilitat civil d'explotació, patronal i de productes, incloent-hi la intoxicació alimentària, amb un capital assegurat mínim de 600.000 euros per sinistre i any. Ha de lliurar al centre una còpia legitimada de la pòlissa i del rebut dins dels 15 dies posteriors a la comunicació de l'adjudicació, i anualment el rebut de pagament.
Riscos laborals: l'empresa ha de complir la normativa sobre agents químics, emmagatzematge de productes químics i reglamentació tècnico-sanitària de detergents, netejadors i lleixius.
Licitaciones abiertas similares
- Servei de menjador de l'Institut Escola Gornal de l'Hospitalet de Llobregat.
- Concesión del servicio de bar restaurante del equipamiento sociocultural Les Cases dels Mestres
- Elaboració, preparació, transport i subministrament dels dinars i berenars de l’Escola Bressol Municipal Peti…
- Contracte de concessió de serveis per la gestió i explotació del servei de bar del Centre Cívic de Rocallisa.
- Servei de menjador de l'Escola Bernat Metge de L'Hospitalet de Llobregat
- Concessió de serveis - Bar-Cafeteria de la Biblioteca municipal L'Alsina
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Alexis Pérez Anido | Adjudicado | 18.000 € | — |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 6,4 % en las 987 adjudicaciones de Departament d'Educació i Formació Professional y del 0,0 % en el grupo CPV 5551. Se recibió una sola oferta.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2026-01-22 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2026-03-11 |
Lo último de Departament d'Educació i Formació Professional
Ver el órgano →- La contractació té per objecte prestar el servei de neteja dels espais del centre educatiu. La neteja de l’institut Ramon Muntaner ha de consistir a treure la brutícia i netejar l’edifici escolar, les instal·lacions i els equipaments PublicadaPublicada: 2026-10-14
- La contractació té per objecte prestar el servei de neteja dels espais del centre educatiu. La neteja de l'Institut Sa Palomera consisteix a treure la brutícia i fer nets l'edifici escolar, les instal.lacions i els equipaments. PublicadaPublicada: 2026-10-14
- Servei de bar cantina de l'institut Rocagrossa de Lloret de Mar. PublicadaPublicada: 2026-10-13
- Contrato de servicios de limpieza para el Institut Pompeu Fabra mediante procedimiento abierto sujeto a regulación armonizada PublicadaPublicada: 2026-10-09
- Contractació del servei de neteja de l’Institut Joan Oró mitjançant procediment obert 2027 PublicadaPublicada: 2026-10-07
Anteriores y posteriores de Departament d'Educació i Formació Professional
- Servei de neteja de l’Institut Miquel Martí i Pol de Cornellà de Llobregat
- Servei de neteja de l’Institut Ribot i Serra, Sabadell
- Servei de neteja del centre Institut Banús, de Cerdanyola del Vallès
- Per a la correcta execució del servei caldrà dur a terme els serveis següents: - Tractament de bases de dades. - Elaboració d’etiquetes o impressions de destinataris en sobres ja franquejats. - Recepció del material o bé recollida del material a distribuir. - Servei de recollida de sobres franquejats al Departament. - Preparació i manipulació del material a distribuir: plegar, ensobrar, etiquetar. - Lliurament de la tramesa al servei de distribució postal per part de l’empresa adjudicatària. - Retorn dels sobrants al Departament d’Educació i Formació Professional.
- Servei de Cantina del centre Institut La Mallola d’Esplugues de Llobregat
- Obres per a la finalització de la millora d’accessibilitat i adequació d’accessos exteriors a l’Institut el Pedró de L’Escala (Codi de centre: 17005251. Codi ENS: 01668)
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Departament d'Educació i Formació Professional.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a Alexis Pérez Anido.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 54.000 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento otros.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Barcelona.
¿Cómo me puedo enterar de licitaciones similares cuando salgan?
Crea una cuenta en el-vinculo.com y te ofrecemos un mes gratuito y la creación de los filtros de tu empresa —tipo de contrato, códigos CPV, importe y territorio— para que seas el primero en enterarte cuando salgan nuevas licitaciones como esta de servicios en Cataluña. Te avisamos por email en cuanto se publica una que encaja con tu perfil, con todo el plazo por delante para preparar la oferta.
Explora más licitaciones
Analiza esta licitación con búsqueda semántica, lectura de pliegos con IA y alertas por email en El Vínculo.