Contractació del servei de bar durant les Festes del rei En Jaume a Calvià – Mallorca.

Importes y cifras

Qué se contrata

La explotación en exclusiva de la venda de comida y bebida en el bar de las Fiestas del rei En Jaume 2026, ubicado en la plaza de la Pinada de Santa Ponça, con actividad entre el 28 de agosto y el 6 de septiembre de 2026, en los horarios fijados en el anexo 3.

La empresa adjudicataria deberá instalar y condicionar la zona de barra (iluminación, ornamentación y materiales), montarla según el plano del anexo 3 y dotarla de cocina, mesas, sillas, frigoríficos y un almacén bajo su responsabilidad. La barra deberá estar completamente instalada el 28 de agosto y el desmontaje y retirada de materiales deberá estar hecho antes de las 21 h del 7 de septiembre de 2026. Los generadores eléctricos serán a cargo de la empresa y serán la única fuente de suministro del bar.

La decoración deberá ser de ambientación histórica y temática de las fiestas, con prohibición de mobiliario publicitario. Se exige el uso de material biodegradable o reutilizable, la prohibición de vasos de un solo uso no sostenibles y la oferta preferente de productos de proximidad.

El personal de cocina y barra deberá acreditar el carné de manipulador de alimentos y llevar ropa de uso exclusivo de la actividad. Los alimentos se conservarán en zonas bajo cubierta y cámaras frigoríficas, cumpliendo la normativa sanitaria.

La empresa deberá disponer de lista de precios visible con IVA incluido, emitir facturas a quien las solicite, tener hojas de quejas y reclamaciones y colocar un cartel que prohíba la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años. Dispondrá de extintores portátiles y botiquín de primeros auxilios, y será responsable de la seguridad del recinto las 24 horas de los días del contrato.

Se exige una memoria económica detallada con ingresos, gastos y resultado, presentada como máximo el 11 de septiembre de 2026.

El canon mínimo es de 3.939,64 € más 827,32 € de IVA (21%), un total máximo de 4.766,96 €. Se abonará la mitad el día de la firma y el resto al finalizar las fiestas y como máximo el 11 de septiembre de 2026.

El contrato tiene una duración de un año desde su firma, prorrogable por dos anualidades más por acuerdo escrito de las partes. El seguimiento y la inspección correrán a cargo de un técnico de Cultura de la Fundación Calvià 365.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

• aprofitament privatiu de porció del domini públic per a explotació de les instal·lacions existents a sIllot. — plazo hasta el 26/11/2026
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• Contratación del servicio para la organización y desarrollo de la "Diada de Ball de Saló per a Gent Gran 2026… — plazo hasta el 09/11/2026
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• Servicio de gestión de la cafetería del Hospital Asociado Universitario Virgen de la Poveda — plazo hasta el 29/10/2026

Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Otros: La solvència econòmica i financera s'acreditarà mitjançant els apartats a) o b) de l'article 87 de la Llei 9/2017, de 8 de novembre, de contractes del sector públic, i que diuen: a) Volum anual de…

Solvencia técnica

Otros: La solvència tècnica o professional s'acreditarà mitjançant els apartats a), b) o h) de l'article 90 de la Llei 9/2017, de 8 de novembre, de contractes del sector públic. a) Una relació dels…

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó un 24,4 % por encima del presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 129 adjudicaciones de Secretaría de la Fundación Calvià 365 y del 0,0 % en el grupo CPV 5541. Se recibió una sola oferta. Se adjudicó 55 días después de su publicación.

Garantías exigidas

Publicaciones oficiales

• Patrocinio publicitario para el evento Isla Race en el marco del Plan de acción 2026
  Adjudicada
  Publicada: 2026-06-23
• Contrato privada para el patrocinio publicitario del evento deportivo Mallorca Dance Festival en el marco del Plan de acción de la Fundación Calvià 365
  Adjudicada
  Publicada: 2026-06-23
• Patrocinio publicitario para el Mallorca Championships en el marco del Plan de acción 2026
  Adjudicada
  Publicada: 2026-06-23
• Patrocinio publicitario para el Mallorca Live en el marco del Plan de acción 2026 de la Fundación Calvià 365
  Adjudicada
  Publicada: 2026-06-23
• Serveis d'assistència sanitària i d'emergències amb motiu de les proves esportives Half Triatló Challenge Peguera Mallorca 2026, Sant Silvestre Calvianera 2026, Galatzó Trail 2027 i Half Marathon Magaluf 2027 i les seves activitats paral·leles.
  Adjudicada
  Publicada: 2026-06-18

Anteriores y posteriores de Secretaría de la Fundación Calvià 365

• Patrocinio publicitario para el evento Beachvolley.community en el marco del Plan de acción 2026 — 30/03/2026
• Patrocinio publicitario para el evento II Travessa Mallorca Serra de Tramuntana en el marco del Plan de acción 2026 — 30/03/2026
• Contratación del patrocinio principal de la prueba deportiva Sant Silvestre Calvià — 19/03/2026
• Dotación de servicios de seguridad y vigilancia con motivo de las pruebas deportivas Half triatlón Challenge Peguera Mallorca 2026, San Silvestre Calvianera 2026, Galatzó Trail 2027, Half Marathon Magaluf 2027 y sus actividades paralelas — 12/03/2026
• El objeto del contrato es la prestación de los servicios para realizar la auditoría de procedimiento de contratación y financiera de las cuentas anuales individuales de los ejercicios 2026, 2027, 2028 y 2029 de la Fundación Calvià 365. — 05/02/2026
• Patrocinio publicitario del Festival de Literatura Expandida a Magaluf en el marco del Plan de acción 2025 — 01/12/2025

Licitaciones similares y su resultado

• Contratación del servicio de bar durante las fiestas del Rei En Jaume en Calvià - Mallorca. — Secretaría de la Fundación Calvià 365
  Adjudicada a Raquel Muñoz Gándara por 6.000 € · 2024-08-21
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  Adjudicada a LOTUS UK Integrated Communications Limited por 111.600 € (baja del 10,0 %) · 2024-12-04

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Secretaría de la Fundación Calvià 365.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a JOSÉ NICOLAU PARRA.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 77.297 € y el presupuesto base de licitación asciende a 4.767 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Mallorca.

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