Conclusión de Acuerdo Marco Para El Suministro de Alimentos Para La Elaboración de Menús Para Usuarios y Personal Adscrito Al Centro Educativo Residencial de Menores “Fuerte De La Purísima Concepción” En Melilla"
Expediente TEC0006852 · Tecnologías y Servicios Agrarios S.A.,S.M.E., M.P., (TRAGSATEC)
Adjudicada a PLATAFORMA FEMAR SL y 5 más por 0 € (sin IVA), entre 6 ofertas. Suministro continuo de alimentos frescos, congelados, lácteos, conservas, bebidas y ultramarinos para el comedor del centro residencial de menores en Melilla, con pedidos parciales y entrega en 48 horas. Licitación pública de suministros convocada por Tecnologías y Servicios Agrarios S.A.,S.M.E., M.P., (TRAGSATEC) (Melilla). Con valor estimado de 4.161.820 € y presupuesto de 2.080.910 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 10/09/2025 a las 14:00. Expediente TEC0006852.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El suministro de alimentos para la elaboración de menús destinados a usuarios y personal del Centro Educativo y Formativo Residencial de menores «Fuerte de la Purísima Concepción» en Melilla, mediante pedidos parciales derivados del acuerdo marco, ejecutados de forma continua e inmediata tras cada formalización.
Se suministran hortalizas (patata, cebolla, tomate, pimiento, zanahoria, calabacín, lechuga, brócoli, espinacas, entre otras), frutas de temporada (plátano, kiwi, melocotón, fresa, uva, naranja, manzana, pera, entre otras) y carne fresca de pollo, ternera, vaca, pavo y elaborados como hamburguesas, pinchitos y salchichas, con certificación Halal en los productos cárnicos.
También pescado fresco (calamares, lenguado, bacalao, merluza, sardinas), productos congelados (pechuga de pollo, gambas, nuggets de pollo Halal, guisantes, patatas prefritas, helado), lácteos (leche entera UHT, yogures, flanes, natillas, quesos), panadería y bollería, embutidos Halal, bebidas (zumos, refrescos, agua mineral en formatos de 0,5 l, 1,5 l y garrafa de 8 l), conservas (aceitunas, tomate frito, atún, huevo, garbanzos, mermeladas) y ultramarinos (pastas, arroz, legumbres, especias, aceites de oliva virgen extra y de girasol, frutos secos y otros).
Las hortalizas y frutas se entregan con pedidos semanales, con un plazo máximo de 48 horas desde su formalización. Los pedidos pueden hacerse in situ, por teléfono o por correo electrónico, por parte de las personas autorizadas. El pan se suministra con carácter diario, y los productos de pastelería se transportan en vehículos refrigerados. Los vehículos han de ser cerrados y protegidos de la temperatura ambiente, con interior de material de fácil desinfección. Los productos rechazados deben retirarse y reponerse en un máximo de 24 horas, y el transporte y la descarga corren a cargo del adjudicatario.
Los productos cárnicos, de pollo congelado y nuggets deben contar con certificación Halal. La carne fresca debe mantenerse a una temperatura de recepción de 5 ºC en el interior de la masa muscular, y el pescado entre 0 ºC y 7 ºC. Los lácteos frescos se distribuyen en vehículos refrigerados, y el aceite de girasol debe ser especial para fritura. No se aceptan productos elaborados con aceites de coco, palma o palmiste, ni con grasas hidrogenadas.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Precio | 100.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio (mín. 15.000 €): Declaración responsable suscrita electrónicamente por el representante legal de la empresa licitante indicando el volumen de negocios, referido al mejor ejercicio de los últimos tres años…
- Solvencia técnica
- Trabajos realizados (mín. 10.000 €): Declaración responsable, suscrita electrónicamente por el representante legal de la empresa que indique que han realizado suministros de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto…
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| PLATAFORMA FEMAR SL | Formalizado | —18/12/2025 | 18/12/2025 |
| Compañia Cárnicas Yusef S.L | Formalizado | —18/12/2025 | 18/12/2025 |
| PANADERÍA LA PERFECTA SL | Formalizado | —18/12/2025 | 18/12/2025 |
| CENTRAL LOGISTICA CAMPOS LEIVA SL | Formalizado | —18/12/2025 | 18/12/2025 |
| FRUTAS JIMENEZ MELILLA S.L. | Formalizado | —18/12/2025 | 18/12/2025 |
| FOAD HAMIDA MOHAMEDI | Formalizado | —18/12/2025 | 18/12/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se recibieron 6 ofertas. Se adjudicó 83 días después de su publicación.
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: Con el fin de reducir el consumo de papel, toda la documentación a entregar a Tragsatec por parte del adjudicatario estará en formato digital. Así mismo, será condición especial que los conductores…
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Licitación | 27/08/2025 |
| DOUE | Anuncio de Formalización | 22/12/2025 |
| DOUE | Anuncio Previo | 15/07/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 18/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 27/08/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 27/08/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 21/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio Previo | 26/08/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Tecnologías y Servicios Agrarios S.A.,S.M.E., M.P., (TRAGSATEC) (Empresa pública bajo el control de una autoridad estatal).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a 6 empresas: PLATAFORMA FEMAR SL, Compañia Cárnicas Yusef S.L, PANADERÍA LA PERFECTA SL, CENTRAL LOGISTICA CAMPOS LEIVA SL, FRUTAS JIMENEZ MELILLA S.L. y 1 más.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 4.161.820 € y el presupuesto base de licitación asciende a 2.080.910 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Melilla.
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