Concesión servicio explotación hostelera jardines Palacio Recreo Cadenas de la FREAAE.
Expediente PA 02/ 2026 · Fundación Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre
En evaluación. Cenas estivales con caballos y jinetes en los jardines del Palacio del Recreo de las Cadenas (Jerez), con horario de 21:00 a 24:00 y producto combinado comercializado junto a la FREAAE, sin exclusividad. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Fundación Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre (Cádiz). Con valor estimado de 60.000 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 30/03/2026 a las 14:00. Expediente PA 02/ 2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
Se concede la explotación hostelera (catering) de los jardines del Palacio del Recreo de las Cadenas, en Jerez de la Frontera, para cenas de época estival con presencia de caballos y jinetes y, en su caso, acciones culturales o artísticas. El adjudicatario propone el formato del componente ecuestre, que la FREAAE puede valorar y repercutir al adjudicatario. Las cenas conformarán un paquete temporal comercializado conjuntamente con la FREAAE, cuyo número se fijará de común acuerdo.
La relación es mercantil, bajo la modalidad de arrendamiento para la gestión hostelera. La FREAAE conserva la titularidad y la plena disponibilidad de los bienes, y el adjudicatario solo ostenta un derecho de uso para su explotación. Las cenas comenzarán aproximadamente a las 21:00 y deberán finalizar antes de las 24:00 horas.
El adjudicatario debe aportar todo el mobiliario, menaje, vajilla, cristalería, lencería, cubertería, decoración e iluminación extra, así como el personal necesario, con carné de manipulador de alimentos vigente. Asume la limpieza y el mantenimiento de instalaciones, enseres y zonas de influencia, y debe reponer lo que se deteriore por el uso. Los suministros de electricidad y agua corren a cargo de la FREAAE, mientras que el gas propano, si se utiliza, lo repone el adjudicatario. La desinfección, desratización y desinsectación corren por cuenta de la FREAAE.
Los precios los fija el adjudicatario, pero cualquier revisión requiere aprobación de la FREAAE. No se permiten obras sin autorización escrita, ni cambiar el destino del negocio, ni subarrendar o ceder las instalaciones. El contrato no otorga exclusividad sobre el resto de espacios de la FREAAE, aunque, en las competiciones hípicas que organice la FREAAE, el adjudicatario tiene derecho preferente de negociación de los servicios de restauración.
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Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 13/03/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Fundación Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 60.000 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Cádiz.
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