Concesión servicio explotación hostelera Museo Enganche FREAAE.
Expediente PA 03/ 2026 · Fundación Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre
En evaluación. Explotación de comidas posteriores a espectáculos en el Salón 1810 del Museo del Enganche, de 14.00 a 17.00 h, con mobiliario y menaje aportados por el adjudicatario. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Fundación Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre (Cádiz). Con valor estimado de 60.000 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 30/03/2026 a las 14:00. Expediente PA 03/ 2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La explotación hostelera del Salón 1810 del Museo del Enganche y zonas anejas, en las instalaciones de la Fundación Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, para ofrecer comidas a los asistentes a sus espectáculos de programación oficial una vez finalizados. La adjudicataria comercializará un producto combinado (paquete) junto con la entrada, previa concertación, y el asistente deberá acreditar haber presentado el espectáculo para acceder a la comida.
Las comidas se ofrecerán al término de cada espectáculo, con comienzo aproximado a las 14.00 horas y finalización sobre las 17.00 horas, aunque los horarios podrán modificarse de común acuerdo. La adjudicataria debe aportar todo el mobiliario, vajilla, cristalería, lencería, cubertería y menaje necesarios, así como renovar y conservar el ajuar, y el precio de los menús lo fija la adjudicataria con aprobación de la FREAAE. Los suministros de electricidad y agua están incluidos en el precio de la concesión, mientras que el gas propano, si fuera necesario, correrá a cargo de la adjudicataria.
La adjudicataria deberá disponer de personal propio en número suficiente, con carné de manipulador de alimentos actualizado, y uniformado. Serán también de su cuenta los gastos de explotación, impuestos y arbitrios, las licencias necesarias, y las pólizas de responsabilidad civil y multirriesgo. Asimismo, deberá mantener la limpieza y conservación de las instalaciones, enseres y zonas de influencia, y devolver el local en condiciones de uso inmediato al término del contrato.
No se permite modificar el tipo de negocio, realizar obras sin autorización, ceder ni subarrendar las instalaciones. La FREAAE no concede exclusividad sobre el resto de sus espacios fuera de los días de espectáculo y horario diferenciado, y, en las competiciones hípicas organizadas por ella, la adjudicataria tendrá derecho preferente de negociación de los servicios de restauración.
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Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 16/03/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Fundación Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 60.000 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Cádiz.
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