Concesión demanial de espacio en el Edificio Sarmiento del Museo de Pontevedra para la explotación del servicio de cafetería - restaurante

Importes y cifras

Qué se contrata

La explotación de la cafetería, el restaurante y la terraza del Edificio Sarmiento del Museo de Pontevedra mediante concesión demanial de uso privativo de dominio público provincial. El objetivo es mantener el espacio como punto de encuentro gastronómico y cultural, con una propuesta de calidad, carta en varios idiomas y una oferta adaptada a distintos públicos y franjas horarias.

El restaurante ocupa unos 160,35 m² en la planta baja, con comedor, cocina exterior, cocina-office, almacén y cámaras. La cafetería ocupa unos 168,76 m², con zona de barra, zona de cafetería, aseos y vestuario de personal. La terraza al aire libre se utiliza en época de buen tiempo, y el número de mesas lo limita la Diputación.

El concesionario asume la limpieza, el mantenimiento y la reposición de equipos y mobiliario, así como la gestión de residuos y el control de plagas. Deberá revisar mensualmente el mobiliario, la maquinaria y los enseres, y reparar los deterioros que excedan el desgaste por uso. Los gastos de electricidad, gas, agua y climatización se repercuten según metros cuadrados utilizados, y el IBI se abona en un pago anual.

La cafetería debe abrir como mínimo en el horario del Museo: de martes a sábado de 10:00 a 21:00 h, y domingos y festivos de 11:00 a 14:00 h, cerrando los lunes. El adjudicatario debe presentar en quince días hábiles desde la adjudicación un listado de productos y precios.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

• Concesión administrativa para la utilización privativa y explotación de los puestos del Mercado Municipal Eus… — plazo hasta el 03/11/2026
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Criterios de adjudicación

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó un 39,4 % por encima del presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 4,0 % en las 3.680 adjudicaciones de Presidencia de la Diputación Provincial de Pontevedra y del 0,0 % en el grupo CPV 5510. Se recibieron 2 ofertas. PEPE VIEIRA SLU ha ganado 3 licitaciones de Presidencia de la Diputación Provincial de Pontevedra. Se adjudicó 110 días después de su publicación.

Garantías exigidas

Publicaciones oficiales

• Contrato específico SDA IMPRESIÓN (Categoría I): Maquetación y impresión del libro "Teimamos nas illas"
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-16
• Contrato específico SDA IMPRESIÓN (categoría I): Maquetación e impresión de 1.000 cuadernos A4
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-16
• Contrato específico SDA IMPRESIÓN (categoría I): Maquetación e impresión de 900 agendas institucionales del 2027
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-16
• Contrato específico SDA IMPRESIÓN (categoría I): Maquetación e impresión de 1.000 cuadernos A5
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-15
• Contratación de dos actuaciones de Carlos Núñez dentro de Son Verán 2026
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-13

Anteriores y posteriores de Presidencia de la Diputación Provincial de Pontevedra

• Contrato derivado Lote 2 AM seguridad y salud en la obra "Mejora de la movilidad peatona en la EP-1002 A Magdalena-Aldán, desde el P.Q. 0+000 hasta el P.Q. 1+850 (Cangas)" — 06/10/2025
• Contrato especifico SDA embriones (Categoria II) adquisicion de embriones de alto valor genetico para la Finca de Mouriscade — 02/10/2025
• Servicio de alerta inteligente de subvenciones en la Administración Local — 01/10/2025
• Suministro, instalación y puesta en marcha de dos equipos de aire acondicionado en la sala técnica del Centro de Proceso de Datos Principal (CPDP) de la Diputación de Pontevedra. — 30/09/2025
• Gestion y desarrollo del programa + Benestar 2026-2030 — 30/09/2025
• Suministro de biomasa combustible en forma de pellets de madera para las calderas de biomasa del centro Principe Felipe de la Diputación de Pontevedra. — 30/09/2025

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Presidencia de la Diputación Provincial de Pontevedra (Administración Local · Órgano de Contratación).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a PEPE VIEIRA SLU.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 186.474 € y el presupuesto base de licitación asciende a 22.563 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de patrimonial, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Pontevedra.

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