Concesión del servicio de bar en el Centro Cultural de Cantavieja
Expediente 80/2025 · Alcaldía del Ayuntamiento de Cantavieja
Adjudicada a IVAN JUAREZ CLEMENTE por 3.400 € (sin IVA), un 71,7 % por debajo del presupuesto, con una sola oferta. Explotación del bar del Centro Cultural de Cantavieja, situado en la Plaza España nº 12, abierto al menos 5 días y medio por semana con horario fijo aprobado por el Ayuntamiento. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Alcaldía del Ayuntamiento de Cantavieja (Teruel). Con valor estimado de 12.000 € y presupuesto de 14.520 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 09/12/2025 a las 23:59. Expediente 80/2025.
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Importes y cifras
Qué se contrata
Se concede la explotación del bar del Centro Cultural de Cantavieja, que atenderá al público de este centro. El adjudicatario deberá mantener el establecimiento abierto al menos 5 días y medio a la semana, con un horario fijado de antemano y aprobado por el Ayuntamiento, respetando en todo caso los horarios de apertura y cierre de la normativa vigente. Podrá, de forma opcional, abrir durante todo el año.
El contratista aportará los muebles, vajillas, cristalería, enseres y equipos necesarios para el funcionamiento del bar que no sean facilitados por el Ayuntamiento, que pondrá a disposición las instalaciones y el inventario de enseres, maquinaria y menaje (Anexo I), firmado por la empresa al formalizar el contrato. No podrá realizar modificaciones en el local ni en las instalaciones de agua, gas o electricidad sin autorización previa del Ayuntamiento.
El adjudicatario asumirá la conservación y reparación ordinarias de las instalaciones, incluida la limpieza, y la reposición de grifería, menaje, sanitarios, tubos fluorescentes y bombillas. Las reparaciones extraordinarias corren a cargo del Ayuntamiento, siempre que no deriven de un mal uso y se comuniquen con antelación. Deberá retirar y sustituir de inmediato cualquier plato, vaso o cubierto roto o deteriorado, y al término del contrato dejar libres las instalaciones en el plazo máximo de una semana.
En materia de limpieza, el contratista se encargará de la limpieza de los locales y de los accesos principales, así como de la desinfección, desratización y limpieza de la zona del bar, debiendo acreditarlo ante el Ayuntamiento cuando se le requiera. Participará en la recogida selectiva de residuos, y contará con personal suficiente, con buena presencia y trato, y en posesión del carnet de manipulador de alimentos en vigor, cuya copia remitirá al Ayuntamiento.
Los artículos expuestos al público deberán protegerse en vitrinas de cristal a la temperatura adecuada para su conservación. El local dispondrá de hojas de reclamaciones autorizadas a disposición de los clientes, y un cartel visible junto a la lista de precios informará de su existencia.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | PRECIO | 50.0 |
| Juicio de Valor | EXPERIENCIA Y PLAN DE TRABAJO | 50.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Otros: Ver PCAP
- Solvencia técnica
- Otros: Ver PCAP
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| IVAN JUAREZ CLEMENTE | Adjudicado | 3.400 €16/12/2025 | 16/12/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 71,7 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 1,2 % en el grupo CPV 5532. Se recibió una sola oferta. Se adjudicó 36 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | ≈ 170 € | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 17/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 10/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 10/11/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de Cantavieja (Administración Local).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a IVAN JUAREZ CLEMENTE.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 12.000 € y el presupuesto base de licitación asciende a 14.520 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Teruel.
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