Concesión de servicios de arrendamiento bar La Sal del romer y su área recreativa
Expediente 2491091Z-1 · Alcaldía del Ayuntamiento de Vallada
Plazo de ofertas cerrado. Explotación del bar y del área recreativa colindante en Vallada, con mobiliario inventariado, horario público, póliza de hostelería mínima de 75.000 euros y control bacteriológico a cargo del concesionario. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Alcaldía del Ayuntamiento de Vallada (Valencia/València). Con valor estimado de 29.040 € y presupuesto de 29.040 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 16/02/2026 a las 15:00. Expediente 2491091Z-1.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La explotación del bar municipal La Sal del Romer de Vallada y del área recreativa colindante, bajo la supervisión de un responsable del contrato designado por el Ayuntamiento, para atender las necesidades de la Concejalía de Deporte y Medio Ambiente.
El adjudicatario deberá prestar el servicio de forma ininterrumpida durante el plazo contractual, dentro del horario permitido, exponiendo al público los días y horas de apertura y cierre. Deberá aceptar los acontecimientos concretos en que el Ayuntamiento exija abrir el establecimiento y no podrá cerrar al público para eventos privados. Los precios serán los permitidos para este tipo de establecimientos, con la lista visible e IVA incluido, y deberá disponer de hojas de reclamaciones oficiales.
Se entrega un mobiliario y menaje inventariado, que el concesionario firmará en prueba de conformidad. Deberá mantener en buen estado las instalaciones, el mobiliario y el área recreativa "La Sal del Romer", reponiendo los elementos deteriorados con material de igual calidad y diseño. Cualquier obra requiere autorización municipal y quedará en propiedad del Ayuntamiento al extinguirse el contrato.
Serán de cuenta del concesionario la limpieza e higiene del recinto, los controles bacteriológicos y de calidad, y la desinsectación, desratización y desinfección general. Abonará directamente los suministros de agua y electricidad, así como el canon y cualquier tributo procedente.
Deberá formalizar una póliza de seguros específica para hostelería que cubra responsabilidad civil, daños materiales y garantías adicionales, por importe mínimo de 75.000 euros, en vigor desde la formalización del contrato y durante todo el plazo. Al término del contrato, el Ayuntamiento y el adjudicatario comprobarán el estado de las instalaciones, y los daños no imputables al uso normal se reclamarán con cargo a la garantía constituida.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | importe | 5.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia técnica
- Certificados de control de calidad expedidos por los institutos o servicios oficiales: declaración responsable
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | 1.000 € | — |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 14/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 14/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio Previo | 14/01/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de Vallada (Administración Local).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 29.040 € y el presupuesto base de licitación asciende a 29.040 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Valencia/València.
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