Concesión de servicio de bar-cafetería en la planta baja del Palacio de la Baronesa
Expediente 36/2025/CONT_001 · Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Arnedo
Adjudicada a ALEJANDRA CORDON SANCHEZ por 12.000 € (sin IVA), entre 2 ofertas. Bar-cafetería de 280 m² útiles con terrazas de 85 m², 24 mesas y 6 taburetes; el concesionario asume luz, gas y personal, y debe abrir al menos seis días por semana. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Arnedo (La Rioja). Con valor estimado de 445.579 € y presupuesto de 1.260 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 24/11/2025 a las 23:59. Expediente 36/2025/CONT_001.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La explotación de un bar-cafetería en la planta baja del Palacio de la Baronesa de Arnedo (La Rioja), un edificio municipal destinado a actividades culturales y de ocio, donde el Ayuntamiento puede organizar conciertos, teatro de pequeño formato y recitales. El concesionario asume la atención al público, el mantenimiento del local y el personal necesario, además de los gastos de electricidad y gas; el consumo de agua corre a cargo del Ayuntamiento.
El local tiene una terraza delantera de 25 m² con 6 mesas y 24 personas, y una terraza lateral de 60 m² con 14 mesas y 56 personas. En el interior, la zona de actividades culturales y lúdicas ocupa 80 m² con capacidad para 48 personas, la zona de cafetería 80 m² con 56 personas, la barra 10 m², la cocina 10 m², el almacén de cocina 10 m², un almacén trasero de 20 m² y los aseos femenino y masculino de 10 m² y 6 m². Las instalaciones han sido recientemente remodeladas, y no podrán realizarse obras de nueva ejecución sin autorización.
El horario habitual será de 09:00 a 22:00 horas, ampliable hasta las 00:00 los viernes y sábados. El local deberá abrir al menos seis días a la semana, con un día de cierre a elección del adjudicatario, y deberá permanecer abierto dos horas antes y una hora después de cada actividad municipal. Los precios los fija libremente el adjudicatario, en consonancia con los del mercado local.
El Ayuntamiento proporciona cocina completa y el equipamiento básico de barra. El adjudicatario debe aportar el resto del equipamiento, incluyendo 104 sillas para sala (valor estimado de 89,26 € la unidad, más IVA), 26 mesas para sala (363,22 € la unidad, más IVA) y 6 taburetes de bar (109,09 € la unidad, más IVA), con las características técnicas que indica el pliego. También asume la limpieza diaria del local, la cocina, los almacenes, los aseos y la terraza, así como del cuarto de calderas y de la entrada y el vestíbulo hasta las escaleras de la primera planta.
La explotación debe ser directa, sin posibilidad de subarrendar ni ceder la actividad sin autorización. Queda prohibida la instalación de máquinas recreativas y la venta de alcohol y tabaco a menores, y el ascensor de la planta baja podrá ser usado por los ciudadanos durante el horario de atención de la Casa de Arte. La concesión se realiza a riesgo y ventura del concesionario, sin derecho a indemnización por disminución de usuarios, y no otorga exclusividad en la venta de bebidas y alimentos.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica | 75.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejoras a realizar | 25.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Seguro de indemnización: Justificante de la existencia de un seguro un seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales por importe igual o superior a 600.000 euros, que cubra la totalidad de los posibles daños…
- Solvencia técnica
- Títulos académicos y profesionales del empresario y directivos, o responsables de la ejecución: La solvencia técnica del empresario se acreditará mediante la presentación de: .- Carnet de manipulador de alimentos del contratista (si fuera persona física) o de la persona que directamente haya…
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| ALEJANDRA CORDON SANCHEZ | Formalizado | 12.000 €05/01/2026 | 05/01/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se recibieron 2 ofertas, de 1.588 € a 12.000 €. Se adjudicó 57 días después de su publicación.
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo social: El servicio se desarrollará respetando las normas sociolaborales
- Consideraciones de tipo medioambiental: Reciclado de productos y uso de envases reutilizables
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 02/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 06/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 06/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 27/01/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Arnedo (Administración Local).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a ALEJANDRA CORDON SANCHEZ.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 445.579 € y el presupuesto base de licitación asciende a 1.260 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es La Rioja.
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