Acuerdo Marco Suministro de productos alimenticios para el Servicio de Comedores Universitarios de la Universidad de Granada.

Importes y cifras

Qué se contrata

El suministro de productos alimenticios para los comedores de la Universidad de Granada, mediante entregas parciales según las necesidades de cada centro del servicio. Los pedidos se pueden realizar de lunes a sábado de 9:00 a 20:00 horas, por teléfono, y se entregan en las dependencias que indique el personal universitario, donde el adjudicatario debe descargar y colocar los productos.

Los plazos de entrega son de 24 horas desde la solicitud para los pedidos normales y de 4 horas para los suministros de carácter extraordinario. Si la empresa no entrega en el punto y horario establecidos, la Universidad puede adquirir los productos en el mercado, cargando al adjudicatario como máximo el precio ofertado.

El transporte debe realizarse con unidades móviles refrigeradas, equipadas con control de temperatura para mantener la cadena de frío, en número suficiente para cumplir los plazos de reparto. La empresa debe disponer de procedimientos de control de calidad que garanticen fecha de caducidad vigente, ausencia de daños y aptitud para el consumo humano, y responde de la calidad de los alimentos y de las infracciones sanitarias detectadas por las inspecciones.

La recepción incluye comprobación de etiquetado, envases, ausencia de cuerpos extraños y control visual y organoléptico de los productos no envasados, así como de la temperatura de los refrigerados y congelados. Las conservas no deben presentar abolladuras, óxido ni abombamientos.

Los precios unitarios del acuerdo marco tienen carácter máximo y pueden mejorarse a la baja en las consultas por escrito que haga la Universidad. La facturación es mensual, con facturas independientes por cada centro de gasto, y debe grabarse cada albarán en la aplicación SILBA.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Licitaciones de suministros abiertas en Granada →

Lotes (5)

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Cifra anual de negocio: a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas…

Solvencia técnica

Trabajos realizados: a) Una relación de los principales suministros realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de como máximo, los tres últimos años, en la que se…

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

La baja mediana de sus 2 adjudicaciones fue del 6,9 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 1.693 adjudicaciones de Rectorado de la Universidad de Granada y del 14,2 % en el grupo CPV 0300. Sus 2 lotes recibieron entre 1 y 2 ofertas. Se adjudicó 92 días después de su publicación.

Condiciones especiales de ejecución

• Consideraciones de tipo medioambiental: Recogida de envases y embalajes:(lote/s: 1,2,4,5), Recogida de envases y embalajes(lote/s: 3)

Publicaciones oficiales

• Servicio de recogida de residuos especiales: eléctricos y electrónicos lámparas y luminarias, pilas y acumuladores, consumibles informáticos, tóner y cartuchos de tinta provenientes de centros universitarios generados en los edificios de la Universidad de Granada, garantizando su tratamiento conforme a la normativa vigente.
  Publicada
  Publicada: 2026-10-19
• Servicio de mediación de seguros especializada para la gestión de la cartera de seguros de la Universidad de Granada
  Publicada
  Publicada: 2026-10-18
• Suministro de Licencias Google Workspace for Education Plus
  Publicada
  Publicada: 2026-10-08
• Concesión de Servicio para explotación de Servicio de Cafetería- Comedor en la Facultad de Ciencias del Deporte
  Evaluación
  Publicada: 2026-09-24
• FEDER-ESFRI_GICs-2026-04-CAMPUS_NEV-04- Suministro, instalación y configuración de equipamiento ACTRIS Aerosol In-situ. Cámara de expansión para medida de núcleos glaciógenos (Espectrómetro de núcleos de hielo).
  Evaluación
  Publicada: 2026-09-21

Anteriores y posteriores de Rectorado de la Universidad de Granada

• Suministro, instalación y puesta en marcha de un sistema de espectroscopía de fotólisis láser y absorción transitoria, destinado a la investigación en procesos fotofísicos y fotoquímicos de estados excitados. — 19/01/2026
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Licitaciones similares y su resultado

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Rectorado de la Universidad de Granada.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a 2 empresas: Juan Miguel Artigot Vargas y INDUSTRIAS CÁRNICAS ZURITA S.A..

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 1.852.200 € y el presupuesto base de licitación asciende a 441.000 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es España.

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