Acuerdo Marco para la prestación del servicio de catering y restauración en congresos, actos institucionales, atenciones protocolarias y de representación de la Universidad Miguel Hernández de Elche.
Expediente 2025_AM_04 · Rectorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche
Adjudicada a EL BON MENJAR, SC, y 5 más por 0 € (sin IVA), entre 6 ofertas. Servicio de catering para eventos de la UMH en cuatro campus (Altea, Elche, Orihuela, Sant Joan d'Alacant) y otras ubicaciones de la provincia de Alicante; sin número ni importe mínimo de servicios garantizado. Licitación pública de servicios convocada por Rectorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche (Alicante/Alacant). Con valor estimado de 250.818 € y presupuesto de 114.958 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 12/12/2025 a las 15:00. Expediente 2025_AM_04.
¿Te interesan las licitaciones como esta? Recibe por email las próximas licitaciones de servicios en Comunidad Valenciana. Gratis, sin tarjeta.
Importes y cifras
Qué se contrata
El acuerdo marco selecciona empresas de catering para servir comidas, bebidas y menús (pausa café, vino de honor, menú cóctel, menú común y menú de gala) en graduaciones, actos del Consejo Social, aperturas y clausuras del curso, investiduras de Doctor Honoris Causa y congresos. El uso es obligatorio en congresos de estudiantes financiados por la UMH y opcional en congresos de investigación con fondos externos.
Los servicios se prestan en los campus de Altea, Elche, Orihuela y Sant Joan d'Alacant, y en otras ubicaciones de la provincia de Alicante, cualquier día del año, incluidos domingos y festivos, y en cualquier horario. Las empresas deben aportar mesas, mantelería, menaje, cubertería y decoración floral, preparar el servicio al menos una hora antes del evento y encargarse de la recogida y limpieza de todo el material y de los residuos.
Las empresas deben ofrecer dietas especiales (kosher, halal, vegana, vegetariana y para intolerancias), con el mismo número de opciones que los menús ordinarios, claramente identificables. El personal debe estar uniformado, identificado y formado en riesgos laborales, con justificante entregado 24 horas antes del evento. Los cambios de menú se comunican con al menos 24 horas de antelación.
La UMH solicita ofertas para cada evento con un plazo máximo de 5 días, y las empresas homologadas deben responder, pues la falta de respuesta puede considerarse incumplimiento. Las cancelaciones deben notificarse con 72 horas de antelación; las realizadas antes conllevan la pérdida de los abonos a cuenta. Los abonos a cuenta son del 15 % en eventos de hasta 200 participantes y del 20 % en eventos de más de 200.
Durante la vigencia del acuerdo, las empresas deben remitir informes de actividad semestrales y designar un interlocutor responsable. En los actos institucionales, las mesas presidenciales deben usar cristal.
Licitaciones abiertas similares
- Contrato de Concesión de Servicios de Librería en el Centro Comercial de la Universidad de Alicante.
- Explotación de la cantina - bar del polideportivo - C/. Conquistador Pizarro - de Callosa de Segura.
- Comida Jubilación Empleados Aena Aeropuerto Alicante-Elche Miguel Hernandez. 2026-2028
- Es objeto del presente contrato la concesión de la ocupación privativa del dominio público municipal para la…
- El contrato responde a la necesidad de mantener en adecuadas condiciones de limpieza las oficinas y otras dep…
- Explotación de la gestión del servicio de bar-cafetería ubicado en las instalaciones del Polideportivo munici…
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica | 60.0 |
| Juicio de Valor | Catálogo | 35.0 |
| Juicio de Valor | Descripción del servicio | 5.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| EL BON MENJAR, SC, | Formalizado | 0 € | 2026-09-24 |
| RESTAURACION Y HOSTELERIA LOS MOLINOS,SL | Formalizado | 0 € | 2026-09-24 |
| Dr. Pérez Mateos, S.A. | Formalizado | 0 € | 2026-09-24 |
| RESTAURANTE JUAN XXIII SA | Formalizado | 0 € | 2026-09-24 |
| Gastroeventos Petit Comité SL | Formalizado | 0 € | 2026-09-24 |
| COCTEL SANTA LUCIA, S.L. | Formalizado | 0 € | 2026-09-24 |
Análisis de la adjudicación
Se recibieron 6 ofertas. Se adjudicó 266 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Licitación | 2025-11-07 |
| DOUE | Anuncio de Formalización | 2026-09-29 |
| DOUE | Anuncio Previo | 2025-02-28 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2026-08-31 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | — |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2025-11-07 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2025-11-07 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 2026-09-29 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | — |
| Perfil del contratante | Anuncio Previo | 2025-02-27 |
Lo último de Rectorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche
Ver el órgano →- Contrato basado para la compra de billetes de avión y alojamiento para la actividad: Neurotech EU Innovative Pilot Training in a positive approach of neurogerontology ResueltaPublicada: 2026-10-16
- Servicio de soporte externo de los servicios de información y centralita de la Universidad Miguel Hernández de Elche ResueltaPublicada: 2026-10-14
- Suministro, suscripción y acceso a publicaciones periódicas españolas y extranjeras, impresas y electrónicas, paquetes de revistas electrónicas y bases de datos para la investigación de las diferentes áreas de conocimiento de la Universidad Miguel Hernández de Elche. PublicadaPublicada: 2026-10-08
- Servicio de garantía y soporte de los switches para la red de almacenamiento y BACKUP para la Universidad Miguel Hernández de Elche PublicadaPublicada: 2026-10-07
- Servicio de limpieza integral de la Universidad Miguel Hernández de Elche. ResueltaPublicada: 2026-10-05
Anteriores y posteriores de Rectorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche
- Suministro de Licencias Deep Freeze par la Universidad Miguel Hernández de Elche.
- Contrato basado para la adquisición de 64 Pc’s para PTGAS-UMH
- Acuerdo Marco para el suministro de material fungible informático y consumibles de impresión para la Universidad Miguel Hernández de Elche y su Entidad Dependiente
- Suministro de la herramienta de diagnóstico para balanceadores Radware Alteon para la Universidad Miguel Hernández de Elche
- Suministro de licencias CYPE para la Universidad Miguel Hernández de Elche
- Contrato basado para la emisión de 3 billetes de avión Alicante-Osaka/Osaka-Alicante asistencia 32 edición International Horticultural Congress
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Rectorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche (Entidad de Derecho Público · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a 6 empresas: EL BON MENJAR, SC,, RESTAURACION Y HOSTELERIA LOS MOLINOS,SL, Dr. Pérez Mateos, S.A., RESTAURANTE JUAN XXIII SA, Gastroeventos Petit Comité SL y 1 más.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 250.818 € y el presupuesto base de licitación asciende a 114.958 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Alicante/Alacant.
¿Cómo me puedo enterar de licitaciones similares cuando salgan?
Crea una cuenta en el-vinculo.com y te ofrecemos un mes gratuito y la creación de los filtros de tu empresa —tipo de contrato, códigos CPV, importe y territorio— para que seas el primero en enterarte cuando salgan nuevas licitaciones como esta de servicios en Comunidad Valenciana. Te avisamos por email en cuanto se publica una que encaja con tu perfil, con todo el plazo por delante para preparar la oferta.
Explora más licitaciones
Analiza esta licitación con búsqueda semántica, lectura de pliegos con IA y alertas por email en El Vínculo.