Acuerdo marco con criterios medioambientales para la homologación de empresas prestadoras del servicio de cateringpara recepciones, actos y eventos del Departamento del Diputado General de la Diputación Foral de Álava.
Expediente ADM1 662/2026 · Diputación Foral de Álava-Diputado/a General
En evaluación. Catering con criterios ambientales para recepciones y eventos oficiales en Álava: café, menús de pintxos y bebidas con productos ecológicos o de comercio justo, en emplazamientos forales de todo el territorio alavés. Licitación pública de servicios convocada por Diputación Foral de Álava-Diputado/a General (Araba/Álava). Con valor estimado de 176.400 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 27/02/2026 a las 23:59. Expediente ADM1 662/2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La prestación de servicios de catering para recepciones, actos y eventos organizados por el Departamento, mediante la homologación de empresas con las que posteriormente se adjudicarán contratos basados. Los servicios abarcan desde café básico, medio o alto (con zumo, bollería, pastas y mini sándwiches, según nivel) hasta menús de catering con pintxos de nivel básico, medio o alto, bebidas de Rioja Alavesa o Txakoli alavés, refrescos y cerveza, con café servido en bandeja y personal en proporción de una persona por cada 20 asistentes en el servicio de café. Los eventos se celebrarán en emplazamientos forales de Álava y en otros municipios alaveses.
El servicio se prepara con al menos media hora de antelación al inicio del evento, y la petición se cursa con una semana de antelación, o 48 horas en actos no programados. Los contratos basados por importe inferior a 5.000 euros, IVA excluido, se adjudican con cualquiera de las empresas homologadas; los iguales o superiores a esa cifra se licitan entre todas ellas con un plazo de 48 horas para ofertar.
Las empresas deben aportar transporte, menaje, mantelería, cubertería y personal uniformado con formación en manipulación de alimentos, y encargarse de la limpieza y de la separación de residuos. Deben estar inscritas en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos y ofrecer dietas adaptadas a alergias, intolerancias o requerimientos culturales o religiosos.
Los productos ecológicos deben acreditarse con el código ES-ECO-026-VAS y el sello ENEEK o equivalente; los de comercio justo, con certificaciones WFTO, Fairtrade o Rainforest; y los de producción cercana, de temporada, DOP o IGP mediante declaración jurada. Se prima su uso en la confección de menús y se valoran en la oferta. No se admiten máquinas de cápsulas ni marcas blancas en briks, refrescos y cerveza, y el agua se sirve en jarras.
El presupuesto anual estimado es de 49.000 euros, IVA excluido, con un valor estimado total del acuerdo marco de 176.400 euros, sin compromiso de contratación mínima.
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Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 12/02/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 28/02/2026 |
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marco para la contratación del servicio de catering para las recepciones, actos y eventos
organizados por el departamento del Diputado General de la Diputación Foral de Álava. EvaluaciónPublicada: 2024-09-09
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Diputación Foral de Álava-Diputado/a General.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 176.400 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Araba/Álava.
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