AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA DEL COMUNE DI GRUGLIASCO A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE. PERIODO 01/09/2026-31/08/2028
Aggiudicata a CAMST per 4.375.800 €.
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Importi e cifre
4.995.521 €
Valore stimato
1
Lotti
Descrizione
AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA DEL COMUNE DI GRUGLIASCO A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE. PERIODO 01/09/2026-31/08/2028
Criteri di aggiudicazione
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Qualità | PRODOTTI BIO, KM 0 E FILIERA CORTA | 20% |
| Prezzo | Metodo della Proporzionalità inversa | 20% |
| Qualità | MODELLO ORGANIZZATIVO DEI PUNTI DI DISTRIBUZIONE E VALORIZZAZIONE DEL PERSONALE ADDETTO ALLA SOMMINISTRAZIONE Il concorrente dovrà presentare un progetto organizzativo specifico relativo al… | 12% |
| Qualità | INSTALLAZIONE DI ATTREZZATURE AD ELEVATA EFFICIENZA ENERGETICA PRESSO I TERMINALI SCOLASTICI Il concorrente dovrà dichiarare l'impegno a fornire e, installare lavastoviglie professionali ad elevata… | 12% |
| Qualità | CONTROLLO QUALITA' E COORDINAMENTO DEL SERVIZIO Il concorrente dovrà descrivere le misure organizzative e di controllo che intende adottare al fine di garantire la corretta esecuzione del servizio… | 10% |
| Qualità | MIGLIORIE PER I LOCALI DEI PUNTI DI DISTRIBUZIONE Il concorrente dovrà proporre un progetto finalizzato ad introdurre delle migliorie per i refettori e i locali di distribuzione finalizzate:… | 7% |
| Qualità | COMUNICAZIONE E PROMOZIONE DEL SERVIZIO Il concorrente dovrà impegnarsi ad attuare iniziative di comunicazione efficaci e adatte all'utenza per veicolare informazioni sulle misure di… | 5% |
| Qualità | VALORIZZAZIONE DEL CONSUMO DEI LEGUMI MEDIANTE PROPOSTE INNOVATIVE GASTRONOMICHE Il concorrente dovrà presentare una proposta finalizzata a incrementare il gradimento e il consumo delle… | 5% |
| Qualità | GESTIONE DELLE ECCEDENZE ALIMENTARI Con riferimento al Capitolato speciale d'appalto, il concorrente dovrà presentare un progetto dettagliato per il recupero degli avanzi alimentari, che preveda… | 5% |
| Qualità | CERTIFICAZIONI DI QUALITA' | 2% |
| Qualità | PIANO DI ASSORBIMENTO DEL PERSONALE Assorbimento del personale per il 100% dei richiedenti aventi diritto | 2% |
Aggiudicazioni
| Lotto | Aggiudicatario | Importo | Data |
|---|---|---|---|
| BC81DC77F5 | CAMST | 4.375.800 € | 21 ottobre 2026 |
Pubblicazioni ufficiali
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Domande frequenti
- Qual è il valore stimato di questa gara?
- Il valore stimato pubblicato dalla stazione appaltante è 4.995.521 €.
- Chi è la stazione appaltante di questa gara?
- La stazione appaltante è COMUNE DI GRUGLIASCO (Italia).
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