Prestations de traiteur métier pour le Département des Hauts-de-Seine
Département des Hauts-de-Seine
Clôturé. Date limite de dépôt des offres : 4 novembre 2024.
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Montants et chiffres
2
Lots
Description
Les dispositions de la présente consultation portent sur des prestations de traiteur pour le Département des Hauts-de-Seine. La procédure de marché est allotie en deux lots distincts :Le lot 1 concerne des prestations de petits-déjeuners, de café d'accueil, de cocktails, de buffets, de plateaux repas, de goûters enfants (avec supplément animation thématique chaude), sachets pique-nique et galettes des rois. Ce marché vise l'ensemble du territoire géographique du Département des Hauts-de-Seine. De manière très exceptionnelle certaines prestations peuvent avoir lieu hors du département du 92.Le lot 2 concerne des prestations autour de l'arbre de noël des enfants du personnel du Département des Hauts de Seine (boissons chaudes, boissons fraîches, clémentines, bonbons, pop-corn, gaufres, crêpes, barbes à Papa et glaces, etc..)
Lots (2)
| Lot | Description | Code CPV | Montant |
|---|---|---|---|
| 1 | n°1 Prestations de traiteur événements métiers du Département des Hauts-de-Seine | 55520000 Services traiteur | — |
| 2 | Lot n°2 Prestations de collations festives et animations culinaires pour l'Arbre de Noël en faveur des enfants des agents du Département des Hauts-de-Seine | 55520000 Services traiteur | — |
Critères d'attribution
| Type | Critère | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Critère 3 : Qualité alimentaire (pondération 17) | — |
| Qualité | Critère 4 : Valeur technique (pondération 16) | — |
| Qualité | Critère 2 : Valeur gustative et présentation des mets (pondération 12) Le Département organisera dans un des locaux du Département, situé à Nanterre, une dégustation comportant la prestation suivante… | — |
| Qualité | Sous-critère 3.1 : Etendue de la gamme des mets et son renouvellement (pondération 12) | — |
| Qualité | Critère 5 : Valeur environnementale (pondération 10) | — |
| Qualité | Sous-critère 4.1 : Description organisationnelle (pondération 9) | — |
| Qualité | Sous-critère 4.2 : Actions mises en oeuvre visant à assurer la sécurité alimentaire et la gestion des crises (pondération 7) | — |
| Qualité | Sous-critère 3.2 : Présentation des fournisseurs et origine des denrées alimentaires (pondération 5) | — |
| Qualité | Sous-critère 5.2 : Valorisation des déchets et notamment des déchets alimentaires (pondération 5) | — |
| Qualité | Sous-critère 5.1 : Présentation des moyens mis en oeuvre pour limiter l'impact environnemental de la prestation lors de l'exécution du marché (pondération 3) | — |
| Qualité | Sous-critère 5.3 : Proposition d'une gamme de produits de qualité et durables (pondération 2) | — |
| Prix | Prix | — |
Conditions de participation
- Formulaire Dc1, Lettre de candidature _ Habilitation du mandataire par ses co-traitants. (disponible à l'adresse suivante :…
- Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours…
- Présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et…
- « Le candidat individuel, ou chaque membre du groupement, ne doit pas entrer dans l’un des cas d’exclusion de la procédure de passation prévus par le code de…
Publications officielles
| Support | Référence | Date |
|---|---|---|
| BOAMP | FR-24-110803 | 2 octobre 2024 |
| TED | 679-2025 | — |
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Questions fréquentes
- Quelle est la date limite pour soumissionner à ce marché ?
- La date limite de dépôt des offres est le 4 novembre 2024, 17:00. Vérifiez la source officielle, les dates pouvant être modifiées.
- Qui est l'acheteur de ce marché ?
- Le pouvoir adjudicateur est Département des Hauts-de-Seine (France).
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