Prestations de mise à disposition de personnels intérimaires pour les cuisines des établissements de l'Aide Sociale à l'Enfance

Publication

11 octobre 2026

Procédure

Procédure ouverte

Lots

1

Numéro d'avis

FR-26-98228

Référence

53f9a0ba-0f31-4697-9e96-b64493483193

Codes CPV

• 79610000Services de placement de personnel
• 79620000Services de mise à disposition de personnel, y compris de personnel temporaire

Description

Le contrat porte sur des prestations de mise à disposition de personnels intérimaires pour les cuisines des établissements de l'Aide Sociale à l'Enfance. Les établissements de l'ASE assurent des missions d'accueil, d'hébergement, d'observation et d'accompagnement d'enfants et d'adolescents, nécessitant une restauration quotidienne conforme aux exigences nutritionnelles, sanitaires et réglementaires en vigueur. Afin de garantir la continuité du service public et la réalisation des préparations culinaires dans des conditions d'hygiène et de sécurité conformes aux procédures HACCP, les structures peuvent être amenées à recourir à du personnel intérimaire. Ce recours au personnel intérimaire intervient notamment pour : - Pallier les absences temporaires d'agents titulaires ou contractuels (maladies, congés, formation, vacance de poste, renfort d'équipe) ; - Répondre à des variations d'activité, des besoins ponctuels ou saisonniers ; - Assurer le maintien de l'activité en soirée, week-end ou jours fériés, lorsque l'organisation le nécessite. Les personnels mis à disposition devront être en mesure d'occuper des postes de cuisinier ou d'agent de restauration (aide-cuisinier), et d'exécute…

Critères d'attribution

• Prix · 50% — 1. Prix sur la base du Dqe
• Qualité · 15% — 2.1. Recrutement et adéquation des profils
• Qualité · 15% — 2.2. Stabilité, fidélisation et suivi des missions
• Qualité · 10% — 5. Délai d'exécution
• Qualité · 5% — 3. Valeur environnementale
• Qualité · 5% — 4. Critère social

Attributions

Publications officielles

• BOAMP · FR-26-98228 · 11 octobre 2026

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