Prestation de restauration pour le compte du Département
Département des Hauts-de-Seine
Clôturé. Date limite de dépôt des offres : 3 février 2025.
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Montants et chiffres
1
Lots
Description
Le Département possède un restaurant d'une capacité d'environs 140 couverts. A ce titre, la cuisine et le service doivent être assurés par un prestataire extérieur, le Département ne possédant pas ces capacités en interne
Critères d'attribution
| Type | Critère | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | 2. Valeur technique | — |
| Qualité | Sous-critère 2.1 : Dégustation | — |
| Qualité | Sous-critère 2.2 : Reporting / statistiques | — |
| Qualité | Sous-critère 2.3 : Reprise du personnel et déroulement de carrière | — |
| Qualité | Sous-critère 2.4 : Organigramme et équipe référente du présent marché | — |
| Qualité | Sous-critère 2.5 : Présentation des produits alimentaires proposés pour le marché et des cartes | — |
| Qualité | Sous-critère 2.6 : Gestion des denrées et processus de réapprovisionnement | — |
| Qualité | 3. Délais | — |
| Qualité | 4. Développement durable / Rse | — |
| Qualité | Sous-critère 4.1 : Présentation des fournisseurs et origine des denrées alimentaires | — |
| Qualité | Sous-critère 4.2 : Diminution des émissions de Co2 | — |
| Qualité | Sous-critère 4.3 : Moyens mis en place pour limiter le gaspillage alimentaire | — |
Conditions de participation
- Formulaire Dc2, Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement. (disponible à l'adresse suivante :…
- Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels. - Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le…
- Présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et…
- « Le candidat individuel, ou chaque membre du groupement, ne doit pas entrer dans l’un des cas d’exclusion de la procédure de passation prévus par le code de…
Publications officielles
| Support | Référence | Date |
|---|---|---|
| BOAMP | FR-24-144136 | 22 décembre 2024 |
| TED | 317410-2025 | — |
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Questions fréquentes
- Quelle est la date limite pour soumissionner à ce marché ?
- La date limite de dépôt des offres est le 3 février 2025, 17:00. Vérifiez la source officielle, les dates pouvant être modifiées.
- Qui est l'acheteur de ce marché ?
- Le pouvoir adjudicateur est Département des Hauts-de-Seine (France).
- Comment soumissionner aux marchés publics (France) ?
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