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Maintenance des installations techniques de production chaud et froid pour les équipements techniques de la cuisine centrale - années 2026 à 2029

Acheteur: Ville du Mans

Publication
30 décembre 2025
Procédure
Procédure ouverte
Lots
1
Numéro d'avis
FR-25-142733
Référence
b20c648f-29c2-4775-ab6d-a6470feb63f9

Codes CPV

Description

La cuisine centrale est en service depuis 1992. Elle fabrique et fournit 10 000 repas/ jour en moyenne, servis notamment dans les établissements scolaires de la Ville du Mans et pour le CCAS. Les repas sont servis dans les restaurants, principalement équipés en matériels pour la liaison froide. Le Titulaire devra assurer la maintenance des niveaux 1 à 5 de la norme AFNOR (NF FDX 60-000, X 60-010-1994) et de la norme ISO 9001, quelle que soit la marque et la technologie. Montant maximum pour 4 ans : 1 200 000 euro(s) HT

Critères d'attribution

Attributions

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Questions fréquentes

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