Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour la confection de repas destinés à la restauration collective de la Cuisine Centrale et 21 collèges
Acheteur: Département de la Seine-Maritime - DCE1
- Publication
- 6 août 2026
- Procédure
- Procédure ouverte
- Numéro d'avis
- FR-26-78064
- Référence
- 04f980e5-173a-4e26-a8a4-20e04d33077f
Codes CPV
- 15800000Produits alimentaires divers
- 15800000Produits alimentaires divers
Description
Le contrat porte sur les prestations suivantes : fourniture et la livraison de denrées alimentaires destinées à la Cuisine Centrale du HAVRE (Dépendant du Département de la Seine-Maritime) et aux 21 collèges référencés ci-dessus (situés sur les zones géographiques de Fécamp, Bolbec et Yvetot). Le groupement de commandes est composé du Département de la Seine-Maritime et des 21 collèges (situés sur les zones géographiques de Fécamp, Bolbec et Yvetot) et listés au CCAP.. Le Département de la Seine-Maritime est le coordonnateur du groupement de commandes. Il est à noter que la Cuisine Centrale du Havre assure la production et la livraison des repas destinés aux rationnaires, adultes et collégiens, de 20 collèges situés sur le secteur du Havre. La Cuisine Centrale du HAVRE produit et livre en liaison froide les repas destinés aux convives indiqués précédemment à partir de sa cuisine centrale située au HAVRE. Sont ainsi préparés, dans le respect des recommandations du GEMRCN, et, de la LOI EGALIM environ 4 500 repas par jour en période scolaire. Les 20 collèges conserveront chacun une cuisine « satellite » qui aura notamment pour fonction d'assurer la remise en température des repas liv…
Lots (37)
| Lot | Description | Code CPV | Montant |
|---|---|---|---|
| 1 | Produits surgelés pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 2 | Produits d'épicerie pour la zone géographique « cuisine centrale » (hors produits des lots 18 et 30) | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 3 | Produits de charcuterie pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 4 | Fruits et légumes frais pour la zone géographique « cuisine centrale » (hors produits des lots 13, 14, 25 et 26) | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 5 | Volailles fraiches et lapins frais pour la zone géographique « cuisine centrale » (hors produits des lots 17 et 24) | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 6 | Poissons frais, élaborés et marinés pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 7 | Pâtisseries fraiches issues de l'agriculture biologique pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 8 | Produits laitiers et fromages oeufs et ovoproduits pour la zone géographique « cuisine centrale » (hors produits des lots 19, 20, 21, 27, 28 et 29) | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 9 | Boissons pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 10 | Viandes fraîches pour la zone géographique « cuisine centrale » (hors produits des lots 15, 16, 22 et 23) | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 11 | Sandwichs variés pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 12 | Produits élaborés cuits ou crus à base de viandes ou de poissons pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 13 | Fruits et légumes frais « EGALIM » (hors bio) pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 14 | Pommes de terre de 4éme gamme « EGALIM » (hors bio) pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 15 | Porcs à l'équilibre « EGALIM » (hors bio) pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 16 | Boeufs et veaux à l'équilibre « EGALIM » (hors bio) pour les zones géographiques « cuisine centrale », « Bolbec », « Fécamp » et « Yvetot » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 17 | Volailles « EGALIM » (hors bio) pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 18 | Produits d'épicerie« EGALIM » (hors bio) pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 19 | Fromages (hors camembert) « EGALIM » (hors bio) pour les zones géographiques « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 20 | Produits laitiers « EGALIM » (hors bio) pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 21 | Boeufs et veaux biologiques à l'équilibre pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 22 | Porcs biologiques à l'équilibre pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 23 | Volailles biologiques pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 24 | Fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 25 | Légumes et pommes de terre de 4éme gamme issues de l'agriculture biologique pour les zones géographiques « cuisine centrale », « Bolbec », « Fécamp » et « Yvetot » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 26 | Fromages issus de l'agriculture biologique pour les zones géographiques « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 27 | Produits laitiers issus de l'agriculture biologique pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 28 | Yaourts en poche pour distributeur issus de l'agriculture biologique pour les zones géographiques « cuisine centrale », « Bolbec », « Fécamp » et « Yvetot » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 29 | Produits d'épicerie issus de l'agriculture biologique pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 30 | Pains issus de l'agriculture biologique pour la zone géographique « cuisine centrale » | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
Critères d'attribution
- Qualité — Valeur technique de l'offre
- Coût — Prix
Attributions
| Attribué à | Montant | Date |
|---|---|---|
| PRO A PRO | 925 000 € | 22 juillet 2026 |
| France FRAIS VAL DE SEINE | 815 000 € | 22 juillet 2026 |
| POMONA | 565 000 € | 22 juillet 2026 |
| PRO A PRO | 500 000 € | 22 juillet 2026 |
| TOUFLET BOULANGER | 290 000 € | 22 juillet 2026 |
| SOCOPA VIANDES | 225 000 € | 22 juillet 2026 |
| GROSDOIT | 200 000 € | 22 juillet 2026 |
| LOCALE ET FACILE | 190 000 € | 22 juillet 2026 |
| Inter Bio Normandie Services | 145 000 € | 22 juillet 2026 |
| GROSDOIT | 140 000 € | 22 juillet 2026 |
Publications officielles
- BOAMP · FR-26-78064 · 6 août 2026
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