Externalisation des fonctions supports en restauration des sites Tenon et Armand Trousseau et prestations d'hôtellerie-restauration sur certains bâtiments du site Pitié-Salpêtrière, établissements du Groupe Hospitalier AP-HP. Sorbonne Université
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Montants et chiffres
3
Lots
Description
Externalisation des fonctions supports en restauration des sites Tenon et Armand Trousseau et prestations d'hôtellerie-restauration sur certains bâtiments du site Pitié-Salpêtrière, établissements du Groupe Hospitalier AP-HP. Sorbonne Université
Lots (3)
| Lot | Description | Code CPV | Montant |
|---|---|---|---|
| 1 | Prestations d'externalisation des fonctions support en restauration pour l'hôpital Tenon | 55000000 Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail | — |
| 2 | Prestations d'externalisation des fonctions support en restauration pour l'hôpital Armand Trousseau | 55000000 Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail | — |
| 3 | Prestations d'hôtellerie Restauration pour certains bâtiments de l'hôpital Pitié Salpêtrière | 55000000 Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail | — |
Critères d'attribution
| Type | Critère | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | la valeur technique de l'offre notée sur 100 points évaluée sur la base du cadre de réponse technique à 55 %, selon les éléments d'appréciation suivants : - Ressources humaines - 30 points -… | 55% |
| Qualité | la valeur technique de l'offre notée sur 100 points évaluée sur la base du cadre de réponse technique à 55 %, selon les éléments d'appréciation suivants : - Ressources humaines - 30 points -… | 55% |
| Qualité | la valeur technique de l'offre notée sur 100 points évaluée sur la base du cadre de réponse technique à 55 %, selon les éléments d'appréciation suivants : - Ressources humaines - 40 points -… | 55% |
| Prix | La valeur financière notée sur 100 points et pondérée à 40% | 40% |
| Qualité | Les éléments de réponse du critère Développement durable et engagement sociétal, notés sur 100 points et pondérés à 5 %, selon les éléments d'appréciation suivants : - Prise en compte de la… | 5% |
Publications officielles
| Support | Référence | Date |
|---|---|---|
| BOAMP | FR-24-99113 | 1 septembre 2024 |
| TED | 134482-2025 | — |
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