Dépose des anciens équipements de la cuisine centrale - Fourniture, pose et maintenance d'équipements professionnels au sein de la cuisine centrale
Clôturé. Date limite de dépôt des offres : 17 avril 2025.
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Montants et chiffres
Description
<br/>Le contrat comporte des tranches optionnelles définies au cahier des charges.<br/>Les prestations sont réglées par des prix forfaitaires.<br/>La dépose des anciens équipements de la cuisine centrale La fourniture et la pose des nouveaux équipements de la cuisine centrale La Commune renouvelle les équipements de la cuisine centrale qui prépare et distribue quotidiennement entre 3500 et 4000 repas par jour. Les équipements neufs doivent nous permettre d'augmenter le rendement en prévision de l'augmentation du nombre de rationnaires dans les années à venir. La production se fait sur 5 jours du lundi au vendredi en liaison froide. Le process de production est en liaison froide positive qui s'opérationnalise par le refroidissement immédiat après la cuisson et le conditionnement (passage d'une température de supérieure ou égale +63°C à une température inférieure ou égale à +10°C. Le titulaire doit notamment proposer des équipements : - Adaptés à la capacité productive et au process de fabrication de la cuisine centrale - Dotés d'une performance technologique adaptée (Chauffe ou refroidissement rapide) - Avec un rendement énergique optimal et…
Conditions de participation
- Formulaire Dc2, Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement. (disponible à l'adresse suivante :…
- Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels. - Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le…
- Présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et…
- « Le candidat individuel, ou chaque membre du groupement, ne doit pas entrer dans l’un des cas d’exclusion de la procédure de passation prévus par le code de…
Conditions d'exécution
- L'exécution des prestations débute à compter de la date de notification du contrat.<br/>Les candidats peuvent proposer un délai d'exécution/de livraison sans…
Publications officielles
| Support | Référence | Date |
|---|---|---|
| BOAMP | FR-25-27544 | 13 mars 2025 |
| TED | 163855-2025 | — |
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Questions fréquentes
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- La date limite de dépôt des offres est le 17 avril 2025, 17:00. Vérifiez la source officielle, les dates pouvant être modifiées.
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