Contrat de concession de services relatif à l'exploitation de cafétérias restauration rapide et d'un camion de vente ambulante d'aliments cuisinés de type « Food truck » au profit des patients, des usagers et du personnel de Groupe Hospitalo-Universitaire AP-HP. Sorbonne université (Site Pitié Salpêtrière)
Attribué à Mediance pour 730 000 €.
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Montants et chiffres
1
Lots
2
Offres reçues
Description
Contrat de concession de services relatif à l'exploitation de cafétérias restauration rapide et d'un camion de vente ambulante d'aliments cuisinés de type « Food truck » au profit des patients, des usagers et du personnel de Groupe Hospitalo-Universitaire AP-HP. Sorbonne université (Site Pitié Salpêtrière)
Critères d'attribution
| Type | Critère | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Offre commerciale notée sur 100 points et pondérée à 30% | 30% |
| Qualité | Aménagement des locaux noté sur 100 points pondéré à 20% | 20% |
| Qualité | Développement durable noté sur 100 points pondéré à 5% | 5% |
| Prix | Redevance notée sur 100 points pondérée à 45 | — |
Attributions
| Lot | Attribué à | Montant | Offres reçues | Date |
|---|---|---|---|---|
| LOT-0001 | Mediance | 730 000 € | 2 | 10 juillet 2025 |
Publications officielles
| Support | Référence | Date |
|---|---|---|
| BOAMP | FR-26-2551 | 11 janvier 2026 |
| TED | 16832-2026 | — |
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