Contrat de concession de service relative à l’installation et l’exploitation de cafétérias sur les sites de l'UBO à Brest et Plouzané

Publication

30 juin 2025

Valeur estimée

14 000 000 €

Lieu d'exécution

Brest, FRH02

Procédure

Procédure ouverte

Lots

1

Numéro d'avis

00420014-2025

Référence

983c00b2-b184-427a-9e49-b9ea2a87d5fa

Source officielle

Source officielle

Codes CPV

• 55330000Servicios de cafetería

Description

Contrat de concession de service relative à l’installation et l’exploitation de cafétérias sur les sites de l'UBO à Brest et Plouzané

Critères d'attribution

• Qualité — Qualité des produits à la carte, sous-critères : 1.1 Produits « faits maison » (10 pts) 1.2 Variété et qualité nutritionnelle des produits proposés (10 pts) 1.3 Part des produits porteurs de labels…
• Qualité — Fonctionnement des cafétérias, sous-critères : Sous-critères : 2.1 Ouvertures des cafétérias (10 pts) 2.2 Agencement des cafétérias (5 pts) 2.3 Lutte contre le gaspillage alimentaire (5 pts) 2.4 Mode…
• Prix — Sous-critères : Prix pratiqué à la vente d'une formule étudiante (10 pts) Tarifs appliqués sur l'ensemble de l'offre (10 pts)
• Qualité — Performances en matière de DDRS (20 pts)

Attributions

Publications officielles

• BOAMP · 00420014-2025 · 30 juin 2025
• OJS · 122/2025 · 30 juin 2025

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Questions fréquentes

Quelle est la valeur estimée de ce marché ?

La valeur estimée publiée par l'acheteur est de 14 000 000 €.

Qui est l'acheteur de ce marché ?

Le pouvoir adjudicateur est UNIVERSITE BREST BRETAGNE OCCIDENTALE (France).

Comment soumissionner aux marchés publics (France) ?

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