Concession de restauration du campus Neoma de Paris - Exploitation et gestion du point de restauration et des services annexes
Attribué. Valeur estimée : 475 000 €.
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Montants et chiffres
Description
La présente concession a pour objet l'exploitation du service de restauration du campus de Paris de NEOMA Business School, situé 6 rue Vandrezanne à Paris. Elle comprend l'exploitation d'un point de restauration, ainsi que des espaces et équipements associés nécessaires au stockage, à la préparation, au réchauffage éventuel et au service des produits. La concession comprend également les prestations annexes et événementielles prévues au cahier des charges. Elle couvre l'organisation opérationnelle du service, la conception de l'offre alimentaire, les modalités d'approvisionnement et d'encaissement, le suivi de la qualité, le respect des exigences sanitaires et environnementales, ainsi que le reporting de l'activité. Le service est destiné principalement aux étudiants, personnels, enseignants, intervenants, invités et autres usagers du campus
Critères d'attribution
| Type | Critère | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité de service rendu aux usagers | 40% |
| Prix | Prix proposé à l'usager | 30% |
| Qualité | Valeur Technique | 20% |
| Qualité | Responsabilité Sociétale de l'Entreprise (Rse) | 10% |
Attributions
| Lot | Attribué à | Montant | Date |
|---|---|---|---|
| LOT-0000 | — | — |
Publications officielles
| Support | Référence | Date |
|---|---|---|
| BOAMP | FR-26-105986 | 1 novembre 2026 |
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Questions fréquentes
- Quelle est la valeur estimée de ce marché ?
- La valeur estimée publiée par l'acheteur est de 475 000 €.
- Qui est l'acheteur de ce marché ?
- Le pouvoir adjudicateur est NEOMA BS REIMS (France).
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