Art. 12. Materias primas y otros ingredientes.

Texto consolidado

Harina de trigo.

Aceites vegetales comestibles autorizados.

Agua potable.

Sal común.

Aditivos autorizados expresamente para este tipo de productos.

Todas las materias primas que se utilicen como ingrediente de masas fritas cumplirán lo dispuesto en sus vigentes Reglamentaciones Técnico-Sanitarias y, en su defecto, el Código Alimentario Español.

Redacción vigente del texto consolidado publicado por el BOE, en vigor desde el 1983-10-10.

Más artículos de Real Decreto 2507/1983

• ← Art. 9.º Manipulaciones prohibidas.
• → Art. 13. Características de los productos terminados.
• Ver la norma completa: Real Decreto 2507/1983, de 4 de agosto, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la elaboración y comercialización de masas fritas.