Fornecimento de refeições escolares para as Escolas do 1º ciclo do Básico e Jardins de Infância do Concelho do Cadaval e para a Escola Básica e Secundária do Cadaval e fornecimento de refeições para as Férias na Escola verão 2026/2027, natal 2026 e páscoa 2027 ao abrigo do Acordo Quadro de refeições escolares da Central de Compras da Oeste CIM: Lote 4 - Fornecimento e distribuição agregado de refeições escolares em regime de confeção local e transportadas a quente.
Referência 15521814 · Município do Cadaval
Adjudicado a GERTAL - COMPANHIA GERAL DE RESTAURANTES E ALIMENTAÇÃO, SA por 525 420 €. Fornecimento de refeições escolares (almoço e lanche) para as escolas do 1.º ciclo, jardins de infância e Escola Básica e Secundária do Cadaval, com confeção local na EBS e transporte a quente, e refeições para as Férias na Escola de verão 2026/2027, Natal 2026 e Páscoa 2027, com estimativa de 216.000 almoços em período letivo.
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Montantes e números
Descrição
Aquisição de serviços de fornecimento de refeições escolares para os estabelecimentos de ensino do concelho do Cadaval, ao abrigo do Acordo Quadro de refeições escolares da Central de Compras da Oeste CIM (Lote 4), em regime de confeção local na Escola Básica e Secundária do Cadaval e transporte de refeições a quente para os restantes estabelecimentos constantes do Anexo I, incluindo as refeições das Férias na Escola.
O fornecimento abrange almoço e lanche para o pré-escolar e 1.º ciclo, apenas almoço para os restantes níveis, e as refeições para as Férias na Escola nas pausas letivas e nas refeições de praia de 6 a 31 de julho, em S. Martinho do Porto. As estimativas indicadas são de 216.000 almoços em período letivo, 10.300 almoços das Férias na Escola (dos quais 3.600 de praia), 30.600 lanches (dos quais 3.600 de praia). O serviço decorre de 24 de agosto de 2026 até 10 de agosto de 2027, em todos os dias úteis, com confeção e empratamento entre as 12h00 e as 14h30.
As refeições devem ser distribuídas num prazo máximo de 30 minutos desde o ponto de fabrico.
O preço base é de 607.362,00 euros, acrescido de IVA. Ao adjudicatário cabe o fornecimento de consumíveis para o plano de higienização e HACCP, a manutenção dos equipamentos cedidos, a apresentação de um plano de manutenção preventiva no prazo de 30 dias após o início do contrato, e a refeição de recurso em cada estabelecimento. Os pagamentos são feitos a 60 dias após a receção das faturas mensais.
Os critérios de execução exigem ementas segundo as capitações e a Lista de Alimentos Autorizados da DGE (Circular n.º 3097/DGE/2018), confeção exclusiva com azeite, sal iodado, opção vegetariana obrigatória quando solicitada, e fichas técnicas com alergénios e declaração nutricional. Para as refeições de praia, a embalagem deve ser individual e descartável.
Critérios de adjudicação
| Tipo | Critério | Peso |
|---|---|---|
| — | Monofator | — |
Adjudicações
| Adjudicado a | Montante | Data |
|---|---|---|
| GERTAL - COMPANHIA GERAL DE RESTAURANTES E ALIMENTAÇÃO, SA | 525 420 € | 12 agosto 2026 |
Concorrentes
- GERTAL – Companhia Geral de Restaurantes e Alimentação, S.A.
- Rescater - Prestação de Serviços, Lda
- Eurest Portugal Lda
- ICA-Indust e Comércio Alimentar, SA
- Uniself - Sociedade de Restaurantes Públicos e Privados, S.A.
Publicações oficiais
| Meio | Referência | Data |
|---|---|---|
| BASE | 15521814 | 24 agosto 2026 |
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Perguntas frequentes
- Qual é o valor estimado deste concurso?
- O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 607 362 €.
- Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
- A entidade adjudicante é Município do Cadaval (Portugal).
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