Contratação de serviços para fornecimento diário de refeições dos Jardins de Infância, Escolas do 1º, 2º e 3.º Ciclo e Secundária, no local e transportas a quente e fornecimento diário de lanches escolares para as crianças que frequentam as Atividades de Animação de Apoio à Família (AAAF) dos Jardins-de-Infância durante o Ano Letivo 2026/2027, ao abrigo do Acordo-Quadro da CIM da Região de Coimbra AQ 01/2024 Lote4
Referência 15476771 · Município da Lousã
Adjudicado a GERTAL - COMPANHIA GERAL DE RESTAURANTES E ALIMENTAÇÃO, SA por 1 141 983 €. Fornecimento diário de refeições e lanches escolares em nove estabelecimentos do concelho da Lousã, com cerca de 300 mil refeições e 63 800 lanches previstos, no ano letivo 2026/2027.
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Montantes e números
Descrição
O contrato inclui o fornecimento diário de refeições para alunos e adultos em nove estabelecimentos de ensino da Lousã (Jardins de Infância, Escolas Básicas do 1.º, 2.º e 3.º Ciclo e Escola Secundária), das quais parte confecionada e servida no local e parte transportada a quente de outra cozinha, bem como o fornecimento diário de lanches para as crianças das Atividades de Animação e Apoio à Família dos Jardins de Infância, durante o ano letivo 2026/2027 (de 1 de setembro de 2026 a 31 de julho de 2027).
As quantidades estimadas são de 405 refeições/dia nos Jardins de Infância de Lousã, Santa Rita e Freixo e nas escolas de Santa Rita e Casal de Santo António; 70 refeições/dia transportadas a quente para os Jardins de Infância de Fontainhas e Serpins; 490 refeições/dia na Escola Básica N.º 1 da Lousã; 365 refeições/dia na Escola Básica N.º 2 da Lousã; 340 refeições/dia transportadas a quente para a Escola Secundária; 35 refeições/dia para adultos; e 290 lanches/dia.
O preço base do procedimento é de 1 181 433,50 €, acrescido de IVA, com preços unitários por refeição entre 3,44 € e 3,87 € e 0,82 € por lanche. A revisão de preços pode ocorrer por alterações na conjuntura económica, nomeadamente atualizações salariais e variação do Índice de Preços ao Consumidor de produtos alimentares e bebidas não alcoólicas.
A proposta deve incluir uma ementa de oito semanas valorizada nutricionalmente, com identificação de alergénios, teor de sal e pegada carbónica por dose, bem como um programa de gestão ambiental, metodologias de sustentabilidade alimentar e ambiental e planos de ação relativos a sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar, entre outros referidos no convite.
A adjudicação é feita segundo o critério da proposta economicamente mais vantajosa, na modalidade multifator. A caução é de 5 % do valor total do contrato, sem IVA, e o pagamento é feito mensalmente, por refeitório, a 30 dias. Os trabalhadores afetos ao contrato devem ser contratados em regime de contrato de trabalho.
Critérios de adjudicação
| Tipo | Critério | Peso |
|---|---|---|
| — | Multifator | — |
Adjudicações
| Adjudicado a | Montante | Data |
|---|---|---|
| GERTAL - COMPANHIA GERAL DE RESTAURANTES E ALIMENTAÇÃO, SA | 1 141 983 € | 31 julho 2026 |
Concorrentes
- ICA - Indústria e Comércio Alimentar, SA
- Uniself - Sociedade de Restaurantes Públicos e Privados, S.A.
- Eurest Portugal Lda
- EUROESSEN - Restauração e Serviços, Lda.
- Gertal - Companhia Geral de Restaurantes e Alimentação S.A.
Publicações oficiais
| Meio | Referência | Data |
|---|---|---|
| BASE | 15476771 | 10 agosto 2026 |
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Perguntas frequentes
- Qual é o valor estimado deste concurso?
- O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 1 181 434 €.
- Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
- A entidade adjudicante é Município da Lousã (Portugal).
- Como posso concorrer a concursos públicos (Portugal)?
- As propostas são apresentadas através do portal oficial de contratação pública em Portugal. O El Vínculo ajuda-o a encontrar concursos e a analisar os seus documentos; a apresentação faz-se sempre na fonte oficial.
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