Aquisição de produtos Food and Beverage (F&B), necessários para a realização de aulas práticas, no âmbito das licenciaturas e mestrados lecionados e eventos ou projetos organizados pela Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.
Referência 15232100 · Escola Superior de hotelaria e Turismo do Estoril
Adjudicado a Cardume Surpresa lda por 6 528 €. Fornecimento parcelar e contínuo, até 31 de dezembro de 2026, de dez lotes de bens alimentares e descartáveis para a ESHTE, com entregas entre as 8h30 e as 10h e preço base de 119.679,00 € sem IVA.
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Montantes e números
Descrição
O contrato destina-se à aquisição, em regime parcelar e contínuo, de produtos Food and Beverage para aulas práticas das licenciaturas e mestrados e para eventos e projetos da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, com entrega no concelho de Cascais. O procedimento é um concurso público dividido em dez lotes, sendo o preço base total de 119.679,00 € sem IVA e o contrato vigora até 31 de dezembro de 2026.
Lote 1 — Produtos hortícolas: 17.478,00 €.
Lote 2 — Carne: 11.782,00 €, com os bens embalados individualmente a vácuo e identificados por lote, de acordo com a folha de encomenda do Departamento de F&B.
Lote 3 — Peixes, crustáceos e produtos aquáticos: 6.534,00 €.
Lote 4 — Mercearias e marisco: 26.036,00 €.
Lote 5 — Mercearias diversas: 11.788,00 €.
Lote 6 — Leite e natas: 5.965,00 €.
Lote 7 — Produtos de chocolataria: 17.253,00 €.
Lote 8 — Produtos de pastelaria: 10.513,00 €.
Lote 9 — Panificação: 2.723,00 €.
Lote 10 — Descartáveis: 9.607,00 €.
As encomendas são feitas em pequenas quantidades, com valor mínimo de entrega de 5 €, e os preços unitários mantêm-se durante o período do contrato. Os fornecimentos devem cumprir as normas HACCP em vigor, e o adjudicatário pode propor substituições de qualidade idêntica ou superior, sujeitas à aceitação da ESHTE. Não são concedidos adiantamentos e o pagamento é feito a 30 dias após receção das faturas, com retenção de 10% em cada pagamento. O critério de adjudicação é apenas o preço.
Critérios de adjudicação
| Tipo | Critério | Peso |
|---|---|---|
| — | Monofator | — |
Adjudicações
| Adjudicado a | Montante | Data |
|---|---|---|
| Cardume Surpresa lda | 6 528 € | 24 abril 2026 |
Concorrentes
- Cardume Surpresa lda
- Sogenave - Sociedade Geral de Abastecimentos à Navegação e Indústria Hoteleira, SA
- Higimax - Soluções de Higiene e Limpeza, Unipessoal Lda.
- M & G FRESCOS UNIPESSOAL
- Fersistem - Sistemas de Higiene e Limpeza Lª
- Lactogal - Produtos Alimentares - SA
- Rui Manuel Martins & Jose Evaristo Falé lda
- Nordmann Portugal, SA
- Panisol-Comercio e Industria de Panificação S.A.
Publicações oficiais
| Meio | Referência | Data |
|---|---|---|
| BASE | 15232100 | 2 julho 2026 |
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Perguntas frequentes
- Qual é o valor estimado deste concurso?
- O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 119 679 €.
- Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
- A entidade adjudicante é Escola Superior de hotelaria e Turismo do Estoril (Portugal).
- Como posso concorrer a concursos públicos (Portugal)?
- As propostas são apresentadas através do portal oficial de contratação pública em Portugal. O El Vínculo ajuda-o a encontrar concursos e a analisar os seus documentos; a apresentação faz-se sempre na fonte oficial.
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