Real Decreto 1518/2007, de 16 de noviembre, por el que se establecen parámetros mínimos de calidad en zumos de frutas y los métodos de análisis aplicables.
BOE-A-2007-21091 · Boletín Oficial del Estado, 2007-12-08 · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Real Decreto 1518/2007 figura como vigente según el texto consolidado del BOE, con última actualización del consolidado el 2025-12-19.
Datos clave
- Rango
- Real Decreto 1518/2007
- Fecha de la disposición
- 2007-11-16
- Publicación
- Boletín Oficial del Estado núm. 294, 2007-12-08
- Entrada en vigor
- 2007-12-09
- Departamento
- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
- Estado
- Vigente
- Consolidado actualizado
- 2025-12-19
- Artículos
- 10
- Identificador BOE
- BOE-A-2007-21091
- Texto consolidado
- boe.es · ELI
De qué trata esta norma
El Real Decreto 1050/2003, de 1 de agosto, por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria de zumos de frutas y de otros productos similares, destinados a la alimentación humana, incorpora a nuestro ordenamiento jurídico la Directiva 2001/112/CE del Consejo, de 20 de diciembre de 2001, relativa a los zumos de frutas y otros productos similares destinados a la alimentación humana, y no establece parámetros analíticos que faciliten el control de su calidad y autenticidad.
En consecuencia, se ha considerado necesario disponer de determinados parámetros analíticos mínimos de autenticidad y calidad, que permitan evaluar la composición de los zumos de frutas, a fin de asegurar el control de su calidad comercial y evitar el fraude al consumidor y la competencia desleal.
Índice del articulado
- Artículo 1. Objeto de la norma.
- Artículo 2. Ámbito de aplicación.
- Artículo 3. Parámetros mínimos de autenticidad y calidad y métodos de análisis.
- Artículo 4. Criterios de autenticidad y calidad de los productos regulados.
- Artículo 5. Infracciones y sanciones.
- Disposición adicional única. Cláusula de reconocimiento mutuo.
- Disposición transitoria única. Comercialización de existencias de productos.
- Disposición final primera. Título competencial.
- Disposición final segunda. Habilitación normativa.
- Disposición final tercera. Entrada en vigor.
Normas a las que afecta (2)
Preguntas frecuentes
- ¿Está en vigor Real Decreto 1518/2007?
- Real Decreto 1518/2007 figura como vigente según el texto consolidado del BOE, con última actualización del consolidado el 2025-12-19.
- ¿Dónde consultar el texto consolidado actualizado de Real Decreto 1518/2007?
- El texto consolidado oficial está disponible en boe.es (enlazado en esta página). En El Vínculo puedes además leerla artículo a artículo, ver versiones anteriores de cada precepto y preguntar a la IA sobre su contenido.