Artículo 1. Objeto de la norma.

Texto consolidado

Establecer determinados parámetros analíticos de autenticidad y calidad, que permitan evaluar la composición de los zumos de frutas, a fin de asegurar el control de su calidad comercial y evitar el fraude al consumidor y la competencia desleal.

Redacción vigente del texto consolidado publicado por el BOE, en vigor desde el 2007-12-09.

Más artículos de Real Decreto 1518/2007

• → Artículo 2. Ámbito de aplicación.
• Ver la norma completa: Real Decreto 1518/2007, de 16 de noviembre, por el que se establecen parámetros mínimos de calidad en zumos de frutas y los métodos de análisis aplicables.