Suministro productos alimenticios para la cocina del Complejo Educativo de Cheste
Expediente CMAYOR/2026/19Y02/0026 · Conselleria de Educación, Cultura y Universidades
Adjudicada a CARLOS BERMEJO S.L. y 3 más por 569.267 € (sin IVA). Suministro, transporte y entrega de productos alimenticios clasificados en 12 LOTES (lácteos, carnes, pescados, legumbres y verduras, precocinados, frutas, panadería, huevos, ultramarinos y variados, y embutidos) con entregas planificadas semanalmente y urgentes en CECheste, envasados, etiquetados y transportados a temperatura regulada, cumpliendo fichas técnicas, fechas de caducidad mínimas y requisitos de presentación por lote. Licitación pública de suministros convocada por Conselleria de Educación, Cultura y Universidades (Valencia/València). Con valor estimado de 2.076.169 € y presupuesto de 973.575 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 23/05/2026 a las 23:59. Expediente CMAYOR/2026/19Y02/0026.
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Importes y cifras
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Lotes (12)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV | Resultado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Suministro productos lacteos y derivados | 75.781 € | 15500000 | Formalizado |
| 2 | Suministro de carnes frescas y preparados cárnicos | 195.729 € | 15100000 | Desierto |
| 3 | Suministro carnes congeladas | 14.838 € | 15110000 | Formalizado |
| 4 | Suministro de pescado congelado | 83.521 € | 15221000 | Formalizado |
| 5 | Suministro de legumbres y hortalizas congeladas | 10.427 € | 15331170 | Formalizado |
| 6 | Suministro de productos precocinados congelados | 14.900 € | 15896000 | Formalizado |
| 7 | Suministro de frutas y verduras frescas | 126.286 € | 15300000 | Formalizado |
| 8 | Suministro de frutas de producción ecológica | 11.363 € | 15300000 | Formalizado |
| 9 | Suministro de productos de panadería | 132.474 € | 15612500 | Formalizado |
| 10 | Suministro de huevos y ovoproductos | 53.092 € | 03142500 | Formalizado |
| 11 | Suministro de ultramarinos y productos alimenticios diversos | 150.998 € | 15800000 | Formalizado |
| 12 | Suministro de embutidos, fiambres y salazones | 104.167 € | 15130000 | Formalizado |
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Compromiso sustitución productos en mal estado | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio | 90.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Tiempo de respuesta ante posibles urgencias o emergencias | 5.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio: Las empresas licitadoras acreditarán su solvencia económica con la presentación del DEUC, que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas de la PLACSP, en…
- Solvencia técnica
- Trabajos realizados: La solvencia técnica o profesional se acreditará con la presentación de la declaración responsable que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas de la…
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| CARLOS BERMEJO S.L. | Formalizado | 64.692 €16/10/2026 | 16/10/2026 |
| Desierto | —13/09/2026 | 13/09/2026 | |
| CARLOS BERMEJO S.L. | Formalizado | 10.708 €16/10/2026 | 16/10/2026 |
| PLATAFORMA FEMAR SL | Formalizado | 50.795 €14/10/2026 | 14/10/2026 |
| CARLOS BERMEJO S.L. | Formalizado | 7.544 €16/10/2026 | 16/10/2026 |
| CARLOS BERMEJO S.L. | Formalizado | 9.688 €16/10/2026 | 16/10/2026 |
| FRUTAS Y VERDURAS MASSANASSA SL | Formalizado | 108.008 €14/10/2026 | 14/10/2026 |
| FRUTAS Y VERDURAS MASSANASSA SL | Formalizado | 9.855 €14/10/2026 | 14/10/2026 |
| HORNO ANAYA, S.L. | Formalizado | 94.352 €14/10/2026 | 14/10/2026 |
| FRUTAS Y VERDURAS MASSANASSA SL | Formalizado | 37.340 €14/10/2026 | 14/10/2026 |
| PLATAFORMA FEMAR SL | Formalizado | 92.710 €14/10/2026 | 14/10/2026 |
| CARLOS BERMEJO S.L. | Formalizado | 83.574 €16/10/2026 | 16/10/2026 |
Análisis de la adjudicación
La baja mediana de sus 11 adjudicaciones fue del 23,6 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 11,7 % en las 83 adjudicaciones de Conselleria de Educación, Cultura y Universidades y del 1,0 % en el grupo CPV 0314. Sus 12 lotes recibieron entre 1 y 4 ofertas. Se adjudicó 144 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 5.0 % |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: Conforme a lo establecido en el apartado X del anexo I
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Licitación | 24/04/2026 |
| DOUE | Anuncio de Formalización | 19/10/2026 |
| DOUE | Anuncio de Formalización | 20/10/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 14/09/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 15/09/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 24/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 24/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 18/10/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 20/10/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Conselleria de Educación, Cultura y Universidades.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a 4 empresas: CARLOS BERMEJO S.L., PLATAFORMA FEMAR SL, FRUTAS Y VERDURAS MASSANASSA SL y HORNO ANAYA, S.L..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 2.076.169 € y el presupuesto base de licitación asciende a 973.575 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Valencia/València.
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