Suministro de Productos Congelados para el Hospital Universitario Donostia (OSI Donostialdea)

Importes y cifras

Qué se contrata

El contrato es el suministro de productos congelados para las cocinas del Hospital Universitario Donostia y del Edificio Onkologikoa. El número de unidades es estimado y las entregas dependen de las necesidades del centro, sin compromiso de cantidad mínima.

Los productos se reparten en 27 lotes. Predominan las verduras y hortalizas congeladas: acelga en hojas, alcachofa troceada, borraja troceada, brócoli, calabacín en dado, calabaza troceada, cebolla en dados y en tiras, champiñón entero, guisante extra, judía verde plana y redonda, menestra imperial, patata dólar, patata parisina, puerro cortado, salteados de verduras campestre y clásico, tomate en dados, zanahoria baby y zanahoria en dados. Hay además setas de cardo enteras y troceadas, mezcla de setas, patatas prefritas en gajo, croqueta precocinada de jamón y base de pizza italiana.

Las cantidades de licitación para dos años van desde 800 kg de croquetas hasta 42.000 kg de zanahoria en dados, y la presentación habitual son envases de 2,5 kg en cajas de 10 kg, salvo las croquetas (bolsas de 1 kg en cajas de 4 kg) y la base de pizza (unidad).

Cada licitador debe presentar una muestra por lote, con la etiqueta comercial y una etiqueta identificativa con lote, empresa, referencia y número de expediente. Las muestras se entregan en el Servicio de Cocina del Hospital Universitario Donostia el mismo día de la apertura de la mesa de ofertas evaluables mediante criterios sujetos a juicio de valor, de 09:00 a 11:00 h. Las empresas que no las aporten quedan desestimadas.

Los productos no pueden contener alérgenos, por lo que hay que presentar una declaración de ausencia de alérgenos y la ficha técnica adaptada al Reglamento (UE) 1169/2011. Se exige también copia del registro sanitario y el checklist de obligado cumplimiento. Los productos deben llegar con un margen de uso mínimo de dos tercios de su vida útil, en palés de plástico retornable, con transporte exclusivo para este material y entrega en la franja de 9:00 a 11:00 h. Se exigen análisis microbiológicos o químicos con periodicidad mínima trimestral.

Las penalidades son significativas: cualquier cambio de producto sin aviso con 48 horas de antelación, sin nueva ficha técnica y sin aceptación previa del Servicio de Cocina supone una no conformidad y una penalización del 30 % sobre el importe sin IVA del producto. Tres no conformidades en dos meses permiten resolver el contrato.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

• Contrato de alimentación para la residencia municipal de getxo. — plazo hasta el 19/11/2026
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• Suministros de picnics, refrigerios, avituallamiento, bocadillos, fruta y agua para varias delegaciones del A… — plazo hasta el 19/11/2026
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Lotes (27)

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Sus 27 lotes recibieron entre 3 y 4 ofertas. Se formalizó 114 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

• Suministro de reactivos para el Servicio de Anatomía Patológica del Hospital Universitario Donostia (OSI Donostialdea)
  Publicada
  Publicada: 2026-10-30
• Suministro de Material para Equipos STELLARIS y FEMTOSEGUNDO de Bausch & Lomb para la OSI Donostialdea
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-26
• Suministro de un sistema para la exploración funcional respiratoria y medición de FENO mediante tecnología de quimioluminiscencia en la OSI Donostialdea
  Adjudicada
  Publicada: 2026-10-21
• Mantenimiento Integral del Sistema de Gestión de Residuos Radiactivos Líquidos del Edificio Onkologikoa (OSI Donostialdea)
  Adjudicada
  Publicada: 2026-10-13
• Servicio para la reparación, modificación y adecuación de las instalaciones de gases medicinales de la OSI Donostialdea
  Publicada
  Publicada: 2026-10-01

Anteriores y posteriores de OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud -Director Gerente

• Suministro de Lentes Intraoculares y Material Asociado de Cirugía Ocular para la OSI Donostialdea — 10/03/2026
• Concesión del servicio de Explotación de una Tienda en el Hospital Universitario Donostia de la OSI Donostialdea reservado DA 4ª LCSP — 06/03/2026
• Suministro de Sistema Automatizado de Determinación de Concentraciones Inhibitorias Mínimas a Antimicrobianos e Identificación de Bacterias y Levaduras (OSI Donostialdea) — 03/03/2026
• Suministro de Sistemas de Neuroestimulación para la Unidad del Dolor de la OSI Donostialdea — 13/02/2026
• Suministro de Cabina de Flujo Laminar Vertical Calefactada para el Servicio de Ginecología de la OSI Donostialdea — 19/01/2026
• Mantenimiento integral, preventivo y correctivo, de mamógrafos y mesa de biopsia ubicados en el centro sanitario Onkologikoa (OSI Donostialdea) — 23/12/2025

Licitaciones similares y su resultado

• Suministro de Productos Congelados para la Organización Sanitaria Integrada Ezkerraldea Enkarterri Cruces — OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud -Director Gerente
  Adjudicada a MARTÍNEZ DE QUEL, S.L. y 1 más por 329.097 €
• Suministro de Frutas y Verduras para el Hospital Universitario Donostia (OSI Donostialdea) — OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud -Director Gerente
  Adjudicada a PELTISA, S.L. y 3 más por 515.513 €
• Suministro de Harinas y Derivados para el Hospital Universitario Donostia (OSI Donostialdea) — OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud -Director Gerente
  Adjudicada a PANIFICADORA HERNANI, S.L. y 2 más por 43.780.009 €
• Suministro de Carnes y Embutidos para el Hospital Universitario Donostia (OSI Donostialdea) — OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud -Director Gerente
  Adjudicada a CARNICAS IBARRA, S.L. y 4 más por 912.666 €
• Suministro de Pescados y Mariscos para el Hospital Universitario Donostia (OSI Donostialdea) — Director Gerente
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• Suministro de Huevos para el Hospital Universitario Donostia (OSI Donostialdea) — Director Gerente
  Adjudicada a PATATAS GALDEANO, S.L. por 173.130 € (baja del 2,0 %)

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud -Director Gerente.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a 3 empresas: FRIO BILBAO, S.A., DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A. y IGARTZA, S.L..

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 1.011.978 €.

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Gipuzkoa.

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