Suministro de productos alimenticios no perecederos para el Hospital General Universitario "Gregorio Marañón". 

Importes y cifras

Qué se contrata

El contrato suministra productos alimenticios no perecederos para elaborar los menús diarios de unos 1.000 pacientes al día, los 365 días del año, en el hospital, con cocina de gestión propia. Los pedidos se harán según las necesidades y los niveles de ocupación. Se licita en cinco lotes: el lote 1 (conservas, bebidas refrescantes y varios, con cinco sublotes), el lote 2 (agua), el lote 3 (aceites vegetales), el lote 4 (pan congelado) y el lote 5 (pan fresco). Cada oferta debe hacerse por lote completo, pudiendo presentarse a uno, varios o todos.

Lote 1 — Conservas, bebidas refrescantes y varios: incluye conservas vegetales y de pescado, bebidas refrescantes, zumos, vinos y sidra, legumbres, arroces y pastas, café, azúcar, edulcorantes, infusiones, especias, salsas, caldos, galletas, panes especiales y bollería industrial, entre otros artículos. Las cantidades anuales son orientativas y el consumo depende de las necesidades reales del centro.

Las conservas y legumbres se suministran en formatos de hasta 5 kg, con categoría extra o primera según el artículo. Los productos deben estar libres de OGM y no haber sido irradiados. Se exige que las fichas técnicas coincidan con el etiquetado y que los artículos lleguen con al menos la mitad de su vida útil. Los productos sin gluten se valorarán según los criterios de asociaciones y organismos oficiales de control de la enfermedad celíaca.

Lote 2 — Agua: suministro de agua envasada, sin especificaciones adicionales en el documento recibido.

Lote 3 — Aceites vegetales: suministro de aceites vegetales, sin especificaciones adicionales en el documento recibido.

Lote 4 — Pan congelado y Lote 5 — Pan fresco: suministro de pan en sus respectivas modalidades, sin especificaciones adicionales en el documento recibido.

Código CPV: 15800000-6 (productos alimenticios diversos).

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

• Servicio de cafetería, comedor y máquinas expendedoras en diversas sedes del Ministerio de Agricultura, Pe… — plazo hasta el 06/11/2026
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• Suministro y distribución de briks de 200 Ml de leche con lactosa y leche sin lactosa de vaca UHT a los alumn… — plazo hasta el 10/11/2026
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• Suministros orgánicos para hípica. — plazo hasta el 07/10/2029

Lotes (5)

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 61,3 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 10,9 % en las 39 adjudicaciones de Hospital General Universitario Gregorio Marañón y del 5,8 % en el grupo CPV 1580. Sus 5 lotes recibieron entre 1 y 6 ofertas. Se formalizó 164 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

• Suministro de productos consumibles con cesión de equipos para la realización de determinaciones analíticas para el diagnóstico genético germinal y somático de cáncer en la Unidad de Genómica del Hospital General Universitario Gregorio Marañón
  Publicada
  Publicada: 2026-10-19
• Suministro e instalación de un sistema de gestión de efluentes radiactivos líquidos para el nuevo Hospital de Día de Medicina Nuclear del Hospital General Universitario Gregorio Marañón
  Publicada
  Publicada: 2026-10-19
• Suministro de sábanas de cama para el Hospital General Universitario Gregorio Marañón
  Publicada
  Publicada: 2026-10-16
• Suministro e instalación de 4 lámparas de hendidura para el Servicio de oftalmología del Hospital Universitario Gregorio Marañón.
  Publicada
  Publicada: 2026-10-15
• Suministro respetuoso con el medio ambiente, de equipos de arcos quirúrgicos para varias Comunidades Autónomas, Centros del INGESA y organismos de la Administración del Estado
  Adjudicada
  Publicada: 2026-10-14

Anteriores y posteriores de Hospital General Universitario Gregorio Marañón

• Suministro de los medios precios para el diagnóstico y tratamiento percutáneo de las arritmias supraventriculares paroxísticas en el Servicio de Cardiología del Hospital General Universitario Gregorio Marañón. — 29/04/2026
• Suministro de Broncoscopios y Rinolaringoscopios flexibles desechables para el Hospital General Universitario Gregorio Marañón. — 28/04/2026
• Suministro de prótesis de hombro para el Hospital General Universitario Gregorio Marañón. — 06/03/2026
• Suministro, Instalación, puesta en servicio y mantenimiento del sistema automático de elaboración de bloques, para el servicio de Anatomía Patológica del Hospital General Universitario Gregorio Marañón — 31/10/2025
• Suministro, instalación, puesta en servicio y mantenimiento del sistema automático de elaboración de corte y desbastado (exclusivo de la firma Casa Álvarez Material Científico, S.A. para España), para el Servicio de Anatomía Patológica del Hospital General Universitario Gregorio Marañón — 24/10/2025
• Suministro de sistemas de genotipado para el Laboratorio de Farmacogenética del Servicio de Farmacia del Hospital General Universitario "Gregorio Marañón". — 01/10/2025

Licitaciones similares y su resultado

• Suministro de productos cárnicos frescos y congelados para el Hospital General Universitario Gregorio Marañón. — Hospital General Universitario Gregorio Marañón
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• Suministro de Leche Desnatada para el Hospital General Universitario Gregorio Marañón — Hospital General Universitario Gregorio Marañón
  Adjudicada a REPRESENTACIONES MAYORAL, S.A. por 132.066 € (baja del 5,7 %)
• "Suministro e Instalación de frigoríficos de alimentos, de medicación y microondas para el Hospital General U… — Hospital General Universitario Gregorio Marañón
  Adjudicada a FERRETERIA IBERMADRID, S.A. y 1 más por 10.961 € (baja del 90,7 %)
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  Adjudicada a Hermanos Vidal, S.L. por 104.790 € (baja del 25,1 %)
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• Suministro de productos lácteos: yogur y leche entera para el Hospital General Universitario Gregorio Marañón — Hospital General Universitario Gregorio Marañón · 2025-07-07

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Hospital General Universitario Gregorio Marañón.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a 2 empresas: Hermanos Vidal, S.L. y REPRESENTACIONES MAYORAL, S.A..

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 5.283.515 €.

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Madrid.

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