Suministro de pan cocinas BAZ.
Expediente 2025/EA26/00002431 · Jefatura de la Sección Económico-Administrativa 26 - Base Aérea de Zaragoza (Agrupación BASE)
Adjudicada a PLATAFORMA FEMAR SL por 50.625 € (sin IVA), un 14,0 % por debajo del presupuesto, entre 2 ofertas. Suministro diario de pan fresco para las cocinas de la Base Aérea de Zaragoza entre diciembre de 2025 y marzo de 2026, con prórroga posible hasta agosto de 2026, en barras, hogazas y panecillos. Licitación pública de suministros convocada por Jefatura de la Sección Económico-Administrativa 26 - Base Aérea de Zaragoza (Agrupación BASE) (Zaragoza). Con valor estimado de 58.900 € y presupuesto de 61.256 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 11/11/2025 a las 23:59. Expediente 2025/EA26/00002431.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El suministro diario de pan fresco, de tipo común de miga blanda y en distintos formatos, para las cocinas de la Base Aérea de Zaragoza. Las entregas se harán en los almacenes de la cocina de la Agrupación Base Aérea de Zaragoza y en la cocina de la ETESDA, sin gastos de transporte aparte de los precios ofertados. El contrato no tiene lotes y el adjudicatario deberá suministrar todos los productos que oferte, mediante precio unitario, sin compromiso de cantidades mínimas, al depender las entregas de las necesidades de las cocinas.
Los formatos son barra de 240 gramos individual, hogaza de 1 kilo cortada y envasada, panecillo de 50 gramos envasado, panecillo de 120 gramos tipo baguettina y panecillo redondo de 120 gramos tipo alcachofa, todos frescos y de categoría A, vendidos por unidad. El pan deberá cumplir el Real Decreto 308/2019 de norma de calidad para el pan, solo podrá venderse en las 24 horas siguientes a su cocción e indicar el peso de la pieza en el etiquetado.
El pedido se realizará una vez por semana por teléfono o correo electrónico, con cantidades diarias, pudiendo modificarse con 24 horas de antelación. La entrega diaria se efectuará de 06:30 a 07:00 en días laborables y de 07:30 a 08:00 en festivos y fines de semana, y los artículos no conformes se repondrán en un plazo máximo de 6 horas. La facturación será mensual, por meses vencidos.
El periodo de vigencia del contrato es del 1 de diciembre de 2025 al 31 de marzo de 2026, con posibilidad de prórroga del 1 de abril al 31 de agosto de 2026. La Administración realizará análisis periódicos de los productos y las discrepancias se resolverán con informes de laboratorios oficiales y homologados.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Precio | 100.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| PLATAFORMA FEMAR SL | Formalizado | 50.625 €01/12/2025 | 01/12/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 14,0 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 703 adjudicaciones de Jefatura de la Sección Económico-Administrativa 26 - Base Aérea de Zaragoza (Agrupación BASE) y del 2,5 % en el grupo CPV 1581. Se recibieron 2 ofertas. Se adjudicó 28 días después de su publicación.
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: Conforme Apartado 12 del Anexo I del PCAP
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| BOE | Anuncio de Formalización | 04/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 01/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 31/10/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 07/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 31/10/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 07/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 01/12/2025 |
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Licitaciones similares y su resultado
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Jefatura de la Sección Económico-Administrativa 26 - Base Aérea de Zaragoza (Agrupación BASE) (Autoridad estatal · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a PLATAFORMA FEMAR SL.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 58.900 € y el presupuesto base de licitación asciende a 61.256 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Zaragoza.
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