Servicios de restauracion alimentaria en el Centro de Adultos de La Arboleya.
Expediente SERV.05/2026 · Fundación Asturiana de Atención y Protección a Personas con Discapacidades y o Dependencias (FASAD) M.P.
Adjudicada a Mediterranea de catering, S.L.U. por 357.683 € (sin IVA), un 60,0 % por debajo del presupuesto, entre 2 ofertas. El objeto y alcance comprenden el aprovisionamiento, recepción, almacenamiento, elaboración, distribución y servicio de comidas en el Centro La Arboleya, con cocina in situ prioritaria, texturización mediante máquina específica cuando proceda, control de trazabilidad, alérgenos, higiene, residuos y autocontrol APPCC, horarios fijos y personal permanente. Licitación pública de servicios convocada por Fundación Asturiana de Atención y Protección a Personas con Discapacidades y o Dependencias (FASAD) M.P. (Asturias). Con valor estimado de 1.180.206 € y presupuesto de 983.505 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 10/09/2026 a las 14:00. Expediente SERV.05/2026.
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Importes y cifras
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | OFERTA ECONOMICA | 50.0 |
| Cuantificables Automáticamente | VARIEDAD DE LOS MENUS PROPUESTOS | 1.0 |
| Cuantificables Automáticamente | CALIDAD MATERIAS PRIMAS | 15.0 |
| Cuantificables Automáticamente | ORGANIZACION PERSONAS PROPUESTO PARA EL SERVICIO | 8.0 |
| Cuantificables Automáticamente | MANTENIMIENTO DE LA TEMPERATURA DE LOS MENUS | 1.0 |
| Cuantificables Automáticamente | VALORACION E INFORMACION NUTRICIONAL DE LOS MENUS PROPUESTOS | 8.0 |
| Cuantificables Automáticamente | ASEGURAMIENTO CALIDAD SERVICIO | 12.0 |
| Cuantificables Automáticamente | PRESTACIONES ADICIONALES | 5.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia técnica
- Otros: Segun lo estipulado en el PCAP
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Mediterranea de catering, S.L.U. | Formalizado | 357.683 €15/10/2026 | 15/10/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 60,0 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 20,9 % en las 48 adjudicaciones de Fundación Asturiana de Atención y Protección a Personas con Discapacidades y o Dependencias (FASAD) M.P. y del 1,2 % en el grupo CPV 5532. Se recibieron 2 ofertas. Se adjudicó 60 días después de su publicación.
Condiciones especiales de ejecución
- Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos: Sometimiento del contratista a la normativa de proteccion de datos
- Consideraciones de tipo medioambiental: Consideraciones de tipo medioambiental
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Licitación | 06/08/2026 |
| DOUE | Anuncio de Formalización | 20/10/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 19/10/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 06/08/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 06/08/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 19/10/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 20/10/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Fundación Asturiana de Atención y Protección a Personas con Discapacidades y o Dependencias (FASAD) M.P..
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a Mediterranea de catering, S.L.U..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 1.180.206 € y el presupuesto base de licitación asciende a 983.505 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Asturias.
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