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ResueltaContrato SARA

Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla

Expediente P.A. 2025-044-GME · Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria

Adjudicada a ARAMARK SERVICIOS DE CATERING SL (SOCIEDAD UNIPERSONAL) por 4.036.583 € (sin IVA), con una sola oferta. Licitación pública de servicios convocada por Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria (Melilla). Con valor estimado de 7.433.842 € y presupuesto de 4.124.739 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 24/08/2025 a las 23:59. Expediente P.A. 2025-044-GME.

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Importes y cifras

7.433.842 €
Valor estimado
4.124.739 €
Presupuesto (con IVA)
4.043.862 €
Presupuesto base (sin IVA)
2
Lotes
1
Ofertas recibidas

Licitaciones abiertas similares

Lotes (2)

LoteObjetoPresupuestoCPVResultado
1 Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla y Concesión de servicio para la explotación de las cafeterías de Público y de Personal del HUME y el servicio de manutención para el personal de guardia o autorizado en el HUME 4.124.739 € 55321000, 55322000, 55520000, 55330000 Formalizado
2 Concesión de servicio para la explotación de las máquinas expendedoras automáticas o dispensadoras de bebidas y comidas, o servicios vending en el HUME. — 15894500, 42933300 Desierto

Requisitos para presentarse

Solvencia económica
Cifra anual de negocio (mín. 2.021.931 €): Referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de ofertas
Otros (mín. 1.300.000 €): Seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales, vigentes hasta el fin de plazo de presentación de ofertas, aportando además el compromiso de su renovación o prórroga que garantice el…
Solvencia técnica
Otros: Copia de la certificación ISO 22000
Medidas de gestión medioambiental: La empresa adjudicataria deberá disponer de un sistema de gestión en el dominio ambiental conforme a la norma UNE en ISO 14001 o equivalente de responsabilidad con el medio ambiente y el desarrollo…
Trabajos realizados (mín. 943.568 €): De igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o…
Otros: El licitador deberá acreditar hallarse inscrito en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (solo Lote 1)
Indicación de la parte del contrato que se pretende subcontratar: Se podrán subcontratar: servicios de control auditoría y analíticas, servicios de prevención de riesgos laborales, servicios de máquinas expendedoras automáticas, servicios de limpieza, gestión de…

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
ARAMARK SERVICIOS DE CATERING SL (SOCIEDAD UNIPERSONAL) · Lote 1: Servicio integral de restauración en el Hospital… · 1 oferta · en vigor desde 05/11/2025 Formalizado 4.036.583 €04/11/2025 04/11/2025
Sin adjudicatario · Lote 2: Concesión de servicio para la explotación de las máquinas… Desierto —08/10/2025 08/10/2025

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 0,2 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 305 adjudicaciones de Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria y del 4,0 % en el grupo CPV 1589. Se recibió una sola oferta. Se adjudicó 85 días después de su publicación.

Garantías exigidas

TipoImportePorcentaje
Definitiva — 5.0 %

Condiciones especiales de ejecución

  • Consideraciones de tipo medioambiental: Deberá realizarse una gestión eficiente de los resíduos, adoptando medidas encaminadas a la menor utiliazación de plásticos, tanto en los procesos de elaboración y manipulación de los alimentos…
  • Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer: Igualdad retributiva entre hombres y mujeres

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
BOE Anuncio de Licitación 21/07/2025
DOUE Anuncio de Licitación 15/07/2025
BOE Anuncio de Formalización 11/11/2025
DOUE Anuncio de Formalización 06/11/2025
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 08/10/2025
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 15/07/2025
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 29/07/2025
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 05/08/2025
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 09/08/2025
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 21/08/2025
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 15/07/2025
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 06/11/2025

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria (Autoridad estatal).
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a ARAMARK SERVICIOS DE CATERING SL (SOCIEDAD UNIPERSONAL).
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 7.433.842 € y el presupuesto base de licitación asciende a 4.124.739 € (IVA incluido).
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Melilla.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 11/11/2025