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Islas Canarias
Adjudicada

Servicio de realización de diferentes analíticas en el ámbito de la seguridad alimentaria.

Expediente 18/2025 · Gestión de Medio Rural de Canarias S.A.U. (GMR Canarias)

Adjudicada a Tentamus LAB S.L.U. y ALS BIOLAB CANARIAS S.L.U. Dos lotes: análisis químicos de residuos de plaguicidas, nitratos, metales pesados y cloratos en frutas, vegetales y tierra, y análisis microbiológicos de higiene en los almacenes de envasado de Tenerife y Gran Canaria. Licitación pública de servicios convocada por Gestión de Medio Rural de Canarias S.A.U. (GMR Canarias) (Tenerife). Con valor estimado de 57.586 € y presupuesto de 22.821 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 03/12/2025 a las 23:59. Expediente 18/2025.

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Importes y cifras

57.586 €
Valor estimado
22.821 €
Presupuesto (con IVA)
21.328 €
Presupuesto base (sin IVA)
2
Lotes
2
Ofertas recibidas por lote (máx.)

Qué se contrata

La realización de análisis de seguridad alimentaria para Gestión del Medio Rural de Canarias, dividido en dos lotes. El Lote 1 comprende análisis químicos acreditados para detectar residuos de plaguicidas, nitratos y metales pesados en frutas, vegetales y tierra, con un mínimo de 50 análisis anuales de plaguicidas en frutas y vegetales, 2 de nitratos, 4 de metales pesados, 2 de cloratos y 2 de plaguicidas en suelo. El Lote 2 comprende análisis microbiológicos para controlar la higiene de las instalaciones de envasado en Tenerife y Gran Canaria, con un mínimo de 26 análisis anuales.

Lote 1: el laboratorio debe estar acreditado por ENAC conforme a la norma UNE-EN ISO/IEC 17025:2017 para residuos en frutas y vegetales, con alcance flexible para matrices y plaguicidas según la NT-19 de ENAC. Los análisis de plaguicidas deben cubrir al menos 500 materias activas, mediante cromatografía de gases o de líquidos con espectrometría de masas, con un nivel de detección de al menos 0,01 ppm. El transporte de las muestras corre a cargo del adjudicatario, en un plazo máximo de 48 horas, con recogida en los almacenes de Mercatenerife o Mercalaspalmas y recepción de muestras de lunes a sábado.

Los resultados se entregan en 72 horas para multirresiduos y en 96 horas para nitratos y metales pesados.

Lote 2: los controles son trimestrales en cada centro, con dos análisis de superficies (aerobios mesófilos y enterobacterias) y un análisis de la cámara de refrigeración (mohos y levaduras), y anuales de Listeria monocytogenes en superficies de riesgo. El adjudicatario se desplaza a cada centro previa coordinación con el responsable de GMR. Los resultados se remiten en un máximo de doce días hábiles.

Para ambos lotes, la oferta contempla una cantidad máxima estimada superior a la mínima, facturándose los excesos al mismo precio ofertado. Los informes deben identificar la muestra, los parámetros, los métodos y los resultados. Se valorarán como mejora reducciones en los plazos de entrega. El adjudicatario debe gestionar la documentación de coordinación de actividades empresariales en la plataforma de GMR antes del inicio de los trabajos, con al menos cinco días laborales de antelación.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Lotes (2)

LoteObjetoPresupuestoCPV
1 Lote 1: Servicio de realización de análisis físico-químicos acreditados para la determinación de residuos de plaguicidas en muestras de frutas, vegetales y tierra 20.493 € 71620000
2 Lote 2: Servicio de realización de análisis microbiológicos para el control de la higiene en las instalaciones de los centros 01 y 02 de Gran Canaria. 2.328 € 71620000

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Cuantificables Automáticamente Mejoras técnicas 50.0

Requisitos para presentarse

Solvencia económica
Cifra anual de negocio: Conforme a la cláusula 12 del cuadro de características del PCAP.
Solvencia técnica
Trabajos realizados: Conforme a la cláusula 12 del cuadro de características del PCAP.

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
Tentamus LAB S.L.U. · Lote 1: Servicio de realización de análisis físico-químicos… · 2 ofertas (1 de PYME) Adjudicado —12/01/2026 12/01/2026
ALS BIOLAB CANARIAS S.L.U. · PYME · Lote 2: Servicio de realización de análisis microbiológicos para… · 2 ofertas (2 de PYMEs) Adjudicado —12/01/2026 12/01/2026

Análisis de la adjudicación

Cada uno de sus 2 lotes recibió 2 ofertas. Se adjudicó 55 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 12/01/2026
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 18/11/2025
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 25/11/2025
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 18/11/2025

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Gestión de Medio Rural de Canarias S.A.U. (GMR Canarias).
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a 2 empresas: Tentamus LAB S.L.U. y ALS BIOLAB CANARIAS S.L.U..
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 57.586 € y el presupuesto base de licitación asciende a 22.821 € (IVA incluido).
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Tenerife.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 16/10/2026