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Islas Baleares
ResueltaContrato SARA

Servicio de cocina para la Residencia Son Llebre.

Expediente 18/2026 SARHA/SERV · Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears

Adjudicada a SERUNION, S.A. por 548.794 € (sin IVA), entre 3 ofertas. Se debe prestar servicio de cocina para la Residencia Son Llebre con 48 plazas, cuatro comidas diarias, menú base y dietas específicas supervisadas por personal médico/dietista, con entrega diaria, atención nutricional y elaboración de dietas especializadas según necesidades. Licitación pública de servicios convocada por Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears (Mallorca). Con valor estimado de 1.097.588 € y presupuesto de 603.673 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 25/06/2026 a las 14:00. Expediente 18/2026 SARHA/SERV.

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Importes y cifras

1.097.588 €
Valor estimado
603.673 €
Presupuesto (con IVA)
548.794 €
Presupuesto base (sin IVA)
3
Ofertas recibidas

Licitaciones abiertas similares

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Juicio de Valor OFERTA TÉCNICA 50.0
Cuantificables Automáticamente MEJORA DEL SALARIO BRUTO 10.0
Cuantificables Automáticamente OFERTA ECONÓMICA 40.0

Requisitos para presentarse

Clasificación empresarial
M6-2
Solvencia económica
Seguro de indemnización: La solvencia económica se acreditará la justificación de la existencia de un seguro por riesgos profesionales que cubra expresamente el riesgo de intoxicación alimentaria. El seguro deberá cubrir un…
Solvencia técnica
Trabajos realizados: Relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de los tres últimos años, en la que se indique el…
Otros: Se exige el compromiso de dedicar o adscribir a la ejecución del contrato los medios personales o materiales que se indican en la letra F5 del PCAP.

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
SERUNION, S.A. · 3 ofertas (1 de PYME) · en vigor desde 16/09/2026 Formalizado 548.794 €25/08/2026 25/08/2026

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 3,1 % en las 417 adjudicaciones de Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears y del 1,2 % en el grupo CPV 5532. Se recibieron 3 ofertas. Se adjudicó 67 días después de su publicación.

Garantías exigidas

TipoImportePorcentaje
Definitiva ≈ 27.440 € 5.0 %

Condiciones especiales de ejecución

  • Consideraciones de tipo medioambiental: Ver letra M del cuadro de características del contrato del PCAP.
  • Consideraciones de tipo social

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
DOUE Anuncio de Licitación 27/05/2026
DOUE Anuncio de Formalización 27/08/2026
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 30/07/2026
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 25/05/2026
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 24/05/2026
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 27/08/2026

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Licitaciones similares y su resultado

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears (Organismo de Derecho público bajo el control de una autoridad regional · Órgano de Contratación).
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a SERUNION, S.A..
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 1.097.588 € y el presupuesto base de licitación asciende a 603.673 € (IVA incluido).
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Mallorca.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 17/09/2026