Servicio de catering para las actividades de los centros, programas y/o proyectos gestionados por IDECO S.A
Expediente 86/2025 · Gestión Insular para el Deporte, la Cultura y el Ocio, SA (IDECO S.A.)
Adjudicada a ADAN TRUJILLO, MARIA DESIRE por 29.195 € (sin IVA). Tres lotes: menús completos para campamentos (almuerzos de lunes a viernes, mínimo 15 comensales), coffee breaks y picoteos para personal, y bocadillos y picnics para voluntarios, en centros de Tenerife. Licitación pública de servicios convocada por Gestión Insular para el Deporte, la Cultura y el Ocio, SA (IDECO S.A.) (Extra-Regio NUTS 3). Con valor estimado de 145.974 € y presupuesto de 31.238 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 30/10/2025 a las 23:59. Expediente 86/2025.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El servicio de comidas y bebidas para los centros, actividades y programas de IDECO S.A., con transporte o puesta a disposición de los alimentos y, si es necesario, menaje, mobiliario y servicio de camarero. Se divide en tres lotes.
Lote 1 — Menús completos: almuerzos para participantes en campus y campamentos deportivos, de lunes a viernes, con un menú de primero (sopas, cremas o potajes), segundo (carnes, pescados, legumbres, arroces o pasta), postre (fruta tres veces por semana y lácteos dos) y agua embotellada, con menaje desechable no plástico. Se requiere un mínimo de 15 comensales, una semana de actividad como mínimo y hasta dos meses.
Lote 2 — Coffee break, desayunos y servicio tipo picoteo: suministro y servicio de bebidas calientes y frías, repostería, fruta, panes, embutidos, quesos, bocados salados y dulces, vinos y cervezas, con mantel, vajilla y personal uniformado. Los avisos se realizan con 5 días (coffee break y desayunos) o 15 días (picoteo) de antelación.
Lote 3 — Bocadillos y picnics para voluntarios: bocadillos variados con bebida, postre de temporada y servilleta, en envases individuales biodegradables o reciclables, con opciones estándar, vegetariana y sin gluten. Se requieren medios para variaciones de hasta 48 horas de antelación.
Para todos los lotes, el adjudicatario debe disponer de un centro o local de producción propio ubicado en la isla de Tenerife y cumplir la normativa higiénico-sanitaria aplicable. Debe atender dietas especiales por prescripción médica, con alimentos correctamente etiquetados con alérgenos. El plazo inicial es de un año, prorrogable hasta cuatro veces por años adicionales, con un máximo de cinco años.
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Lotes (3)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV |
|---|---|---|---|
| 01 | Menús completos | 16.066 € | 55300000, 55320000, 55321000, 55521200, 39222000, 55400000 |
| 02 | Coffee break, desayunos y servicio tipo picoteo | 13.819 € | 55300000, 55521200, 55320000, 55321000, 55400000, 39222000 |
| 03 | Servicio de comida de bocadillos y picnics para voluntarios/as. | 1.353 € | 55300000, 55320000, 39222000, 55521200, 55321000, 55400000 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio: Cláusula 6 del PCAP
- Solvencia técnica
- Trabajos realizados: Cláusula 6 del PCAP
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| ADAN TRUJILLO, MARIA DESIRE | Formalizado | 15.015 €06/02/2026 | 06/02/2026 |
| ADAN TRUJILLO, MARIA DESIRE | Formalizado | 12.915 €06/02/2026 | 06/02/2026 |
| ADAN TRUJILLO, MARIA DESIRE | Formalizado | 1.264 €06/02/2026 | 06/02/2026 |
Análisis de la adjudicación
La baja mediana de sus 3 adjudicaciones fue del 0,0 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 5,0 % en las 283 adjudicaciones de Gestión Insular para el Deporte, la Cultura y el Ocio, SA (IDECO S.A.) y del 13,4 % en el grupo CPV 3922. Cada uno de sus 3 lotes recibió una oferta. ADAN TRUJILLO, MARIA DESIRE ha ganado 2 licitaciones de Gestión Insular para el Deporte, la Cultura y el Ocio, SA (IDECO S.A.). Se adjudicó 90 días después de su publicación.
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: Tiene la consideración de condición especial de ejecución y el carácter de obligación contractual esencial la obligación del adjudicatario de garantizar que los envases de las comidas/ bebidas sean…
- Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos: Tiene la consideración de condición especial de ejecución y el carácter de obligación contractual esencial la obligación del adjudicatario de someterse a la normativa nacional y de la Unión Europea…
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 13/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 15/10/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 15/10/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 09/02/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Gestión Insular para el Deporte, la Cultura y el Ocio, SA (IDECO S.A.) (Otras Entidades del Sector Público).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a ADAN TRUJILLO, MARIA DESIRE.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 145.974 € y el presupuesto base de licitación asciende a 31.238 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Extra-Regio NUTS 3.
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