Servicio de catering destinado a las actividades que se realicen en el Centro de Investigación Agrícola y Ganadera (CIAG) Huerto Ramírez

Importes y cifras

Qué se contrata

La elaboración y suministro de desayuno y almuerzo para dos tipos de actividades en el Centro de Investigación Agrícola y Ganadera Huerto Ramírez, en Villanueva de los Castillejos al Granado (Huelva). Son 16 Jornadas de Costumbres y Tradiciones sobre la cultura del cerdo ibérico, celebradas entre enero y marzo de 2026, y 8 Encuentros Juveniles en el Medio Natural, previstos para octubre de 2026.

Para las jornadas gastronómicas, el menú incluye estofado de carne ibérica o potaje de garbanzos con carne ibérica, carne de cerdo ibérico a la plancha o a la brasa, queso, aceitunas, patatas chips, pan, bebidas con vino del Condado y de Rioja y Ribera del Duero, y postre de fruta de temporada. La Diputación aportará la carne de 2 cerdos ibéricos por jornada. Para los encuentros, la bolsa de picnic incluye bocadillo de lomo empanado, patatas chips, fruta y chocolate, y la Diputación aportará 300 filetes de lomo ibérico por jornada.

El número de comensales es de 160 a 200 por jornada gastronómica y de 75 a 120 por encuentro juvenil. El adjudicatario aportará mesas, sillas, un mínimo de 5 camareros por jornada, y vajilla desechable de papel, cartón o material vegetal. El número definitivo de comensales se confirma 48 horas antes, y la actividad puede suspenderse por falta de participantes o por causas meteorológicas.

La vigencia es de un año desde la adjudicación, prorrogable hasta dos anualidades más (2027 y 2028). El precio máximo es de 20,50 € por comensal en las jornadas gastronómicas y de 17,50 € en los encuentros, sin IVA. El presupuesto base de licitación asciende a 82.400,00 € sin IVA, y el valor estimado del contrato a 247.200,00 €.

Para presentarse se exige inscripción en el Registro Sanitario de Empresas Alimentarias como empresa de catering, y certificados UNE-EN ISO 9001:2015, ISO 22000:2018 y UNE 167013:2017 para servicios de catering y restauración colectiva sin establecimiento. Se requiere seguro de responsabilidad civil o intoxicación alimentaria de al menos 1.201.000,00 €, vehículo con equipo de frío homologado y certificado de buena ejecución en las administraciones públicas.

Los criterios de adjudicación suman 100 puntos: precio, hasta 50 (35 para las jornadas gastronómicas y 15 para los encuentros); personal de camareros en las jornadas gastronómicas, hasta 30 puntos, a razón de 10 puntos por camarero adicional sobre el mínimo, con máximo de 8; y servicios complementarios en las jornadas gastronómicas, hasta 20 puntos, por raciones de jamón ibérico de bellota y de gambas de Huelva por cada cuatro comensales.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

• Contrato de suministro de comidas para el servicio de comedor del centro ocupacional de San Juan del Puerto — plazo hasta el 11/11/2026
• concesión uso privativo galería de restauración típica — plazo hasta el 16/11/2026
• El presente Pliego tiene por objeto regular las condiciones para el otorgamiento de una licencia de uso común… — plazo hasta el 06/11/2026
• concesión de servicios para la explotación de una barra en la celebración de las actividades previstas en la… — plazo hasta el 10/11/2026
• Concesión de Servicios de Bar Cafetería de la Estación de Autobuses de la localidad de Cabra (Córdoba) — plazo hasta el 10/11/2026
• Concesión del servicio para la gestión y explotación del Bar sito en el recinto de la Piscina municipal de Ca… — plazo hasta el 13/11/2026

Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia técnica

Otros: La acreditación de la Solvencia Técnica o Profesional, sólo se realizará por el licitador incluido en la Propuesta de Adjudicación que formule la Mesa de Contratación, siendo suficiente para…

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se recibieron 2 ofertas, de 20 € a 61.968 €. RODRIGO CASTELLANO PÉREZ ha ganado 7 licitaciones de Presidencia de la Diputación Provincial de Huelva. Se adjudicó 83 días después de su publicación.

Condiciones especiales de ejecución

• Consideraciones de tipo medioambiental: Recogidas en la Claúsula 17 del PACP

Publicaciones oficiales

• Enajenación de ganado porcino reproductor de raza ibérica propiedad de esta Diputación de Huelva en 85 Lotes
  Publicada
  Publicada: 2026-10-29
• Instalación de Baja Tensión para la nave de Tratamiento de Enseres y Voluminosos del CTRNP de Villarrasa.
  Publicada
  Publicada: 2026-10-28
• Contrato de obras de mejora de la eficiencia energética y de reducción de la contaminación lumínica en las instalaciones municipales de alumbrado exterior de municipios menores de 5000 habitantes (Villalba del Alcor - Higuera de la Sierra - Cumbres Mayores).
  Anuncio Previo
  Publicada: 2026-10-20
• Contrato de Obras para la sustitución de equipamiento municipal: piscina infantil y edificio anexo, en Villalba del Alcor (Huelva)
  Publicada
  Publicada: 2026-10-19
• Contrato de obras necesarias para la reforma total de la cubierta y la adecuación parcial de la planta alta del Edificio Municipal ubicado en Cortegana, en la Calle Carmen 8, para que albergue las futura Oficina Comarcal que la Excma. Diputación Provincial de Huelva pretende emplazar en la localidad
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-19

Anteriores y posteriores de Presidencia de la Diputación Provincial de Huelva

• Contrato de servicios postales de notificaciones administrativas en la Excma. Diputación Provincial de Huelva. — 03/12/2025
• Alquiler de Andamios Estructurales para la consolidación de la fachada de la Antigua Estación de Renfe. — 25/11/2025
• El objeto del presente contrato es la adquisición de 5 dispositivos móviles y 250 tablets destinadas al fomento del aprendizaje en la población que habita en zonas de prioridad demográfica de la provincia de Huelva y que formen parte de los siguientes colectivos: las personas mayores de 65 años, las mujeres, y la infancia y la Juventud. — 18/11/2025
• Asistencia técnica para la redacción del proyecto de ejecución, estudio geológico, geotécnico e hidrogeológico, dirección de obras y coordinación de seguridad y salud de la SubCelda 5.1 del Depósito Controlado de Residuos del CTR de Villarrasa (Huelva). — 18/11/2025
• El presente contrato tiene por objeto la redacción de Planes de Igualdad para los Municipios con población inferior a 1.000 habitantes — 17/11/2025
• Contrato mixto de suministro de puntos de información turística (tótem) y servicio de gestión y generación de contenidos, en varios puntos de la provincia de Huelva en la cuenca minera y sierra de Aracena y Picos de Aroche, enmarcado en el plan territorial de sostenibilidad turística de Andalucía 2022 y 2023, financiado al 100% por el PRTR - NEXT GENERATION (C14.i01) — 06/11/2025

Licitaciones similares y su resultado

• Servicio de catering para la residencia del Centro de Formación del Medio Rural de Villafranca de los Barros. — Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible
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  Adjudicada a ENSUMA EMPLEO SOCIAL S.L. por 29.500 € (baja del 1,6 %) · 2025-10-28
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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Presidencia de la Diputación Provincial de Huelva (Administración Local).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a RODRIGO CASTELLANO PÉREZ.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 247.200 € y el presupuesto base de licitación asciende a 90.640 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Huelva.

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