Servicio de cafetería en 23 institutos de Educación Secundaria, 1 Centro Integrado de Formacion Profesional y 1 Centro de Enseñanza de Régimen Especial dependientes de la Consejeria de Educación y Formación Profesional de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia

Importes y cifras

Qué se contrata

La explotación de los servicios de cafetería de los centros docentes incluidos en el contrato, que se reparte en 25 lotes. El adjudicatario ocupará los locales de cafetería de los edificios de estos centros y atenderá a alumnos, profesorado, personal del centro y otras personas que acudan a ellos. El contrato tendrá una duración de cuatro años, prorrogable de forma expresa por otros dos.

El servicio funcionará dentro del horario que fije cada centro, previo acuerdo del Consejo Escolar. En el turno de mañana solo se atenderá a los alumnos antes de la entrada y en los recreos. Las visitas previas a los centros son recomendables, previa cita con la dirección, aunque no renunciar a ellas no es causa de exclusión.

El adjudicatario deberá aportar y reponer el menaje, vajilla, cristalería y cubertería, y costear las obras o instalaciones necesarias para adecuar los locales. Mantendrá en buen estado el mobiliario y equipamiento cedidos, reparará los desperfectos en un plazo máximo de 15 días y devolverá los bienes al término del contrato. Deberá además aplicar un programa de autocontrol higiénico-sanitario con diez planes, que incluyen formación del personal, control de temperaturas, limpieza, control de plagas, calidad del agua y control de alérgenos.

La oferta de alimentos y bebidas estará limitada por los criterios nutricionales del Real Decreto 315/2025 y por el Decreto 97/2010 de la Región de Murcia, que prohíben golosinas, bollería industrial, bebidas hipercalóricas, aperitivos y snacks, y establecen límites de calorías, grasas, azúcares, sal y cafeína por porción. Quedan prohibidas las máquinas expendedoras, la venta de tabaco y bebidas alcohólicas, y las actividades ajenas a la restauración.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

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• EI objeto consiste en la prestación del servicio para las gestiones relativas a la entrega del obsequio de N… — plazo hasta el 12/11/2026
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Lotes (25)

Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Seguro de indemnización: Segun PCAP

Solvencia técnica

Trabajos realizados: Segun PCAP

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Sus 24 lotes recibieron entre 1 y 3 ofertas. Se adjudicó 201 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

• Suministro de ordenadores portátiles superior destinados a ciclos formativos de formación profesional de la Región de Murcia según AM 02/2023 Lote 4
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-19
• Acuerdo marco para el suministro de mobiliario escolar para centros docentes públicos de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia
  Publicada
  Publicada: 2026-10-16
• Emergencia del suministro de energía eléctrica con destino a los edificios e instalaciones de la Consejería de Educación y Formación Profesional
  Adjudicada
  Publicada: 2026-10-16
• Emergencia del servicio de transporte escolar en 5 rutas de centros educativos dependientes de la Consejería de Educación y Formación Profesional (4 lotes)
  Adjudicada
  Publicada: 2026-10-14
• Redacción Proyecto básico y de ejecución de las Obras de ampliación IES "Gerardo Molina" de Torre Pacheco
  Evaluación
  Publicada: 2026-10-02

Anteriores y posteriores de Consejería de Educación de la Región de Murcia

• Adquisición y puesta en marcha de mesa giratoria modelo TRT100 para centro mec. vertical HASS, modelo TM-1P CIFP Politécnico de Murcia, dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR) — 29/12/2025
• Suministro de equipos de laboratiorio para el CIFP Politécnico de Cartagena, en el marco del Plan de Recuperación, transformación y resiilencia. — 29/12/2025
• Auditoría externa para el proyecto Interreg-europe 3ª convocatoria denominado ¿Leadex: learning about the educational approach to develop excellence¿ — 22/12/2025
• Seguro de defensa jurídica y asesoramiento extrajudicial para determinado personal de la Consejería competente en materia de educación — 18/12/2025
• Redacción proyecto básico y de ejecución de las obras de ampliación y reforma en el CEIP Los Pinos de San Pedro del Pinatar — 17/12/2025
• Obras de ampliación de la instalación térmica de ventilación existente con sistema independiente de climatización (refrigeración) en el IES "Valle de Leiva" de Alhama de Murcia — 17/12/2025

Licitaciones similares y su resultado

• Servicio de cafetería en 80 institutos de Educación Secundaria, 1 Centro Integrado de Formacion Profesional y… — Consejería de Educación de la Región de Murcia
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• Servicio de comedor escolar de once centros educativos dependientes de la consejería de educación, formación… — Consejería de Educación de la Región de Murcia
  Adjudicada a DILOA SL y 1 más por 1.841.765 € (baja del 41,8 %) · 2024-11-27
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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Consejería de Educación de la Región de Murcia.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a 16 empresas: MARIA JOSE LAJARA LOPEZ, Joaquin ibañez Sanchez, Jose Antonio Ibañez Sanchez, Noelia Morcillo Martinez, José María Fortuna Galindo y 11 más.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 5.389.826 €.

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Murcia.

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