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Resuelta

Servicio de cafeteria edificio jurídico empresarial de Albacete

Expediente SE13825002600 · Gerencia de la Universidad de Castilla-La Mancha

Quedó desierta: no se adjudicó a ninguna empresa. Edificio Jurídico-Empresarial de Albacete: canon mínimo anual de 2.000 € (IVA excluido), valor estimado de 8.000 €, dos años de duración prorrogables 1+1 años y criterios de 80% oferta económica y 20% memoria técnica. Licitación pública de servicios convocada por Gerencia de la Universidad de Castilla-La Mancha (Albacete). Con valor estimado de 8.000 € y presupuesto de 4.840 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 08/09/2025 a las 23:59. Expediente SE13825002600.

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Importes y cifras

8.000 €
Valor estimado
4.840 €
Presupuesto (con IVA)
4.000 €
Presupuesto base (sin IVA)

Qué se contrata

Explotación de la cafetería-comedor del Edificio Jurídico-Empresarial del campus de Albacete de la Universidad de Castilla-La Mancha, para ofrecer servicios de restauración a la comunidad universitaria y a visitantes de actividades culturales y académicas organizadas en el edificio. El contrato no conlleva gastos para la Administración: el adjudicatario abona un canon anual, con un mínimo de 2.000 € (IVA excluido), y el valor estimado es de 8.000 € (IVA excluido). El presupuesto base de licitación es de 4.840 €, con 840 € de IVA al 21 %. El contrato no se divide en lotes.

El plazo de ejecución es de 2 años desde el día siguiente a la formalización, prorrogable 1+1 años, sin superar 4 años en total. La prórroga es obligatoria para el contratista si se le preavisa con dos meses de antelación. El plazo de garantía es de 3 meses desde la finalización del contrato. La garantía definitiva es del 5 % del precio de adjudicación.

Solvencia económica: volumen anual de negocios igual o superior al valor estimado anualizado en al menos uno de los tres últimos ejercicios. Solvencia técnica: relación de servicios de igual o similar naturaleza en los tres últimos años. Se exige una póliza de responsabilidad civil de al menos 600.000 €, con sublímite de 150.000 € por víctima, y una póliza multirriesgo que cubra daños a edificio y equipamiento.

Criterios de adjudicación: 80 puntos para la oferta económica, de los que 40 corresponden al canon y 40 a los precios de productos y servicios agrupados en ocho grupos (cafés, cervezas, refrescos, vinos, raciones, bocadillos, repostería y menús). Y 20 puntos para la memoria técnica, con calidad de la prestación (10), plan contra el desperdicio alimentario (5) y plan para reducir envases y plásticos (5). Umbral mínimo de 10 puntos en la oferta técnica.

Condiciones especiales de ejecución: aplicación del convenio de Hostelería de la provincia de Albacete, con subrogación obligatoria de los trabajadores que prestan el servicio; recogida selectiva de residuos; fomento de compra sostenible (alimentos frescos, de temporada, locales o ecológicos).

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Cuantificables Automáticamente CRITERIO DE ADJUDICACIÓN MULTIPLE 80.0

Resultado del procedimiento

EmpresaEstadoImporteFecha
Sin adjudicatario Desierto — 18/09/2025

Garantías exigidas

TipoImportePorcentaje
Definitiva — 5.0 %

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 19/09/2025
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 29/07/2025
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 29/07/2025

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Gerencia de la Universidad de Castilla-La Mancha (Otras Entidades del Sector Público · Órgano de Contratación).
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 8.000 € y el presupuesto base de licitación asciende a 4.840 € (IVA incluido).
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Albacete.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 16/10/2026