pa 125/2023 (sevilla) servicio de alimentación de pacientes del hospital universitario de valme, incluyendo el servicio de apoyo técnico, dietético e higiénico-alimentario, área de gestión sanitaria sur de sevilla.
Expediente CONTR 2025 0000055345 · Servicio Andaluz de Salud
En evaluación. Suministro de comidas, con recetas detalladas por gramaje, para pacientes del hospital, con raciones de carne, pescado, sopas, cremas, postres y bocadillos. Licitación pública de servicios convocada por Servicio Andaluz de Salud (Sevilla). Con valor estimado de 24.866.942 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 30/01/2026 a las 14:00. Expediente CONTR 2025 0000055345.
¿Te interesan las licitaciones como esta? Recibe por email las próximas licitaciones de servicios en Andalucía. Gratis, sin tarjeta.
Importes y cifras
Qué se contrata
La alimentación de pacientes del Hospital Universitario de Valme, con el servicio de apoyo técnico, dietético e higiénico-alimentario que lo acompaña. El pliego recoge las fichas técnicas de los platos, con las cantidades de cada ingrediente expresadas en gramos o mililitros por ración, según la receta de cada preparación.
Entre los platos figuran albóndigas a la castellana y en salsa, arroz con leche, arroz con verduras y pescado, arroz con verduras y pollo, arroz tres delicias, atún con tomate, atún encebollado, bacalao a la ribereña, bacalao frito, bocadillos variados, calamares a la romana, cazón a la plancha, cazón en salsa rubia, cazón frito, cazuelas de arroz y de pescado, chuleta de cerdo con salsa lyonesa, cinta de lomo fría con pimientos asados, cocido en blanco, cremas de verduras, calabaza, calabacín, champiñones, espárragos y puerro, cremas Reina, Parmentier, San Germain y Virgen de la Macarena, croquetas de jamón, empanadillas de atún, ensaimada y ensalada de pasta.
El pliego detalla además las raciones de cada plato, las referencias de producto (con indicación de congelado, en lata, fresco o deshidratado) y el peso de cada ingrediente tanto bruto como limpio, lo que permite calcular las cantidades necesarias de materia prima para la producción.
Licitaciones abiertas similares
- Concesión administrativa cuyo objeto será el uso privativo del inmueble sito en Los Jardines de la Buhaira, c…
- servicio debar-cafetería y comedor en 14 cpa sevilla
- Concesión Administrativa para la Explotación del Camping La Jarosa, Albergue Municipal y Tirolinas
- contrato administrativo especial para la explotación del servicio de punto de información turistica, hosteler…
- Concesión del Servicio para la explotación de cafetería - comedor de empresa en los distintos centros de la D…
- Concesión demanial es el uso privativo y explotación comercial de la edificación del Kiosco-Bar situado en el…
Lotes (10)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV |
|---|---|---|---|
| 1 | Alimentación, restauración y catering-Desayuno paciente | — | — |
| 2 | Alimentación, restauración y catering-Almuerzo paciente | — | — |
| 3 | Alimentación, restauración y catering-Merienda paciente | — | — |
| 4 | Alimentación, restauración y catering-Cena paciente | — | — |
| 5 | Alimentación, restauración y catering-Desayuno reducido/liquido paciente | — | — |
| 6 | Alimentación, restauración y catering-Almuerzo reducido/liquido paciente | — | — |
| 7 | Alimentación, restauración y catering-Merienda reducida/liquida paciente | — | — |
| 8 | Alimentación, restauración y catering-Cena reducida/liquida paciente | — | — |
| 9 | Alimentación, restauración y catering-Ingesta fría paciente | — | — |
| 10 | Alimentación, restauración y catering-Suplementos extras | — | — |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 16/01/2026 |
Lo último de Servicio Andaluz de Salud
Ver el órgano →- cbam 09-21 am 1023/2022 - siemens healthcare s.l. - sala rx robotizada - hospital axarquia ResueltaPublicada: 2026-10-22
- gr, cb 5, amc 4004/2023-1055/2023, suministro de tracto sucesivo y precios unitarios, de material específico de hemodinámica, radiología vascular periférica y neurorradiología con disponibilidad de uso de equipos(subgrupo 01.20 del catalogo sas), angionautix ResueltaPublicada: 2026-10-22
- cbam agss 21/2025 obra de reparaciones de daños por borrascas en planta sótano en centro de salud de benaoján [amo obras 936/2024] (cpc málaga) ResueltaPublicada: 2026-10-22
- gr-cb 6 am 4004/2023 - 1055/2023. suministro de tracto sucesivo y precios unitarios, de material específico de hemodinámica, radiología vascular periférica y neurorradiología con disponibilidad de uso de equipos (subgrupo 01.20 del catalogo sas), con destino a los centros sanitarios del servicio andaluz de salud. (cook españa, s.l. sociedad unipersonal) boston ResueltaPublicada: 2026-10-22
- gr, cb 5, amc 4004/2023-1055/2023, suministro de tracto sucesivo y precios unitarios, de material específico de hemodinámica, radiología vascular periférica y neurorradiología con disponibilidad de uso de equipos(subgrupo 01.20 del catalogo sas), mercé ResueltaPublicada: 2026-10-22
Anteriores y posteriores de Servicio Andaluz de Salud
- huj (huj 2025) am 777/2022 baxter, s.l. acuerdo marco con varias empresas, por el que se fijan las condiciones para el suministro de medicamentos utilizados en los centros sanitarios del servicio andaluz de salud. expediente 2206/2022
- huj (huj 2025) am 777/2022 biopharmed ibérica, s.l. acuerdo marco con varias empresas, por el que se fijan las condiciones para el suministro de medicamentos utilizados en los centros sanitarios del servicio andaluz de salud. expediente 2206/2022
- huj (huj 2025) am 777/2022 cipla europe nv sucursal en españa acuerdo marco con varias empresas, por el que se fijan las condiciones para el suministro de medicamentos utilizados en los centros sanitarios del servicio andaluz de salud. expediente 2206/2022
- huj_cbam_amo_2/2025_serveo_agsnj_obra de sustitución de carpintería metálica c.s.linares c"san josé",acuerdo marco con varias empresas por el que se fijan las condiciones de las obras de primer establecimiento, reforma, reparación, restauración, rehabilitación, conservación y demolición en edificios, parcelas e instalaciones de los centros sanitarios adscritos a la central provincial de compras de jaén, mediante procedimiento abierto y presentación electrónica de ofertas(cca+6.6a3wzla)
- 3º cbam 4004/2021 iberian care 2016, s.l. suministro de material genérico de curas: vendas, esparadrapos y diverso material de soporte, con destino a los centros sanitarios del servicio andaluz de salud. (n.º siglo 1373/2021) (cca.6zypv+1)
- 3º cbam 4004/2021 ( 1373/21) intersurgical españa, s.l.- material genérico de curas:vendas, esparadrapos y diverso material de soporte con destino a los centros sanitarios del sistema andaluz de salud
Licitaciones similares y su resultado
- pa 61/2024 (sevilla) contrato mixto de suministro de víveres necesarios para la elaboración de dietas aliment…
- pa 73/2024 (sevilla) servicio de gestión técnica y mantenimiento diverso de los edificios e instalaciones de…
- pa 56/2023-sevilla_cca. +6.+4xhnqd_0000874/2024_contr 2024 0001160143_servicio de mantenimiento integral, con…
- pa 82/2024 (sevilla) servicio de limpieza, logística de gestión interna de residuos, suministro y reposición…
- pa 60/2024 contrato mixto de suministro de víveres con puesta a disposición para uso exclusivo por la adjudic…
- pa 155/2023 sevilla 0000113/2025 1 +6.+7myuwj arrendamiento sin opción a compra, instalación y mantenimiento…
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Servicio Andaluz de Salud.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 24.866.942 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Sevilla.
¿Cómo me puedo enterar de licitaciones similares cuando salgan?
Crea una cuenta en el-vinculo.com y te ofrecemos un mes gratuito y la configuración de los filtros de tu empresa —tipo de contrato, códigos CPV, importe y territorio—. Nuestros algoritmos de búsqueda con inteligencia artificial analizan cada licitación que se publica y la comparan con tu perfil por su contenido, no solo por palabras clave, para que seas el primero en enterarte cuando salgan nuevas licitaciones como esta de servicios en Andalucía. Te avisamos por email en cuanto se publica una que encaja, con todo el plazo por delante para preparar la oferta.
Explora más licitaciones
Analiza esta licitación con búsqueda semántica, lectura de pliegos con IA y alertas por email en El Vínculo.