(OP) Servicio de Hostelería para el CGA
Expediente 2025/AR21U/00001955E · Intendencia de Madrid
Adjudicada a LIMA LUNCH&EVENTS SL, con una sola oferta. Comidas, bebidas y menús (dos primeros, dos segundos, tres postres) para unas 14 personas de plantilla en cafeterías, comedores y salón de protocolo, con reserva de alimentos de tres días. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Intendencia de Madrid (Madrid). Con valor estimado de 305.370 €. Procedimiento restringido. El plazo de presentación de ofertas terminó el 10/12/2025 a las 23:59. Expediente 2025/AR21U/00001955E.
Importes y cifras
Qué se contrata
El servicio de restauración colectiva del Cuartel General de la Armada en Madrid (edificio B, planta 8ª): suministro de bebidas y comidas preparadas para el personal adscrito, con cafeterías, comedor de oficiales generales, comedores de oficiales y de suboficiales y personal civil, comedor de protocolo, cocina y catering. La duración es de un año desde el 1 de enero de 2026 o desde la formalización, prorrogable por cuatro años. Los menús constarán de dos primeros, dos segundos, tres postres y bebidas y pan, incluyendo uno de necesidad dietética, con un aporte de entre 1.000 y 1.200 kilocalorías diarias y una rotación mínima de 10 días.
El adjudicatario deberá mantener una reserva de alimentos de al menos tres días y una capacidad de menú alternativo para un 10% de las plazas servidas diariamente. El servicio funciona de lunes a viernes no festivos: cafeterías de 08:00 a 12:00 y de 13:00 a 15:30, comedores de 13:00 a 15:00 y salón de protocolo y catering de 09:00 a 16:00. La plantilla mínima exigida es de 14 personas, entre jefes de servicio y cocina, cocineros, camareros, ayudantes y personal de limpieza. Los precios de los menús y del catering son fijos (Anexo I) y los de la cafetería son máximos, valorándose en la adjudicación la rebaja sobre ellos.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Precio | 50.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Conformidad menús | 10.0 |
| Juicio de Valor | Memoria de ejecución de los trabajos y servicios a realizar. | 30.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejoras | 10.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| LIMA LUNCH&EVENTS SL | Adjudicado | — | 2026-01-12 |
Análisis de la adjudicación
Se recibió una sola oferta. LIMA LUNCH&EVENTS SL ha ganado 5 licitaciones de Intendencia de Madrid. Se adjudicó 73 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| BOE | Anuncio de Licitación | 2025-11-12 |
| BOE | Anuncio de Formalización | 2026-01-15 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2026-01-09 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | — |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2025-10-27 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2025-10-27 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 2026-01-12 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | — |
| Perfil del contratante | Anuncio modificación de contrato | 2026-07-14 |
| Perfil del contratante | Anuncio Previo | 2025-10-06 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Intendencia de Madrid (Autoridad estatal · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a LIMA LUNCH&EVENTS SL.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 305.370 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Madrid.
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