Licitació del servei de bar cantina de l'Institut Narcís Xifra i Masmitjà de Girona
Expediente 170044992578 · Departament d'Educació i Formació Professional
Adjudicada a Maria Concepció Sánchez Velasco por 69.000 € (sin IVA), con una sola oferta. Bar-cantina de 80 m² para 1.600 personas del centre, abierto de lunes a viernes de 9 a 17:45 h, con precios máximos fijados y canon mensual de 200 €. Licitación pública de servicios convocada por Departament d'Educació i Formació Professional (Girona). Con valor estimado de 138.000 €. Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 06/11/2025 a las 13:00. Expediente 170044992578.
Importes y cifras
Qué se contrata
La explotación del bar-cantina del Institut Narcís Xifra i Masmitjà de Girona, con una superficie disponible de unos 80 m², para que el alumnado, el profesorado y el personal de administración y servicios puedan comprar comida y bebida. El centre tiene 1.600 personas vinculadas.
El adjudicatario deberá servir obligatoriamente los productos de la lista del Anexo A, dentro de los precios unitarios máximos fijados por el centro, que no podrán ser superados por las ofertas. Quedan prohibidas las bebidas alcohólicas, el tabaco y cualquier máquina recreativa o de juego. No se podrá vender ni servir comida o bebida de baja calidad nutricional o ultraprocesada, ni utilizar envases, cubiertos o vasos de plástico de un solo uso.
La cafetería permanecerá abierta, como mínimo, de lunes a viernes de 9 a 17:45 h, pudiendo ampliarse entre las 7:30 y las 20:20 h. Julio y agosto quedan exentos del servicio.
El local se entrega equipado según el inventario del Anexo B, con fregadero, mobiliario de cocina, campana extractora, nevera, 8 mesas y 40 sillas de comedor y una barra. El servicio dispone de agua potable, teléfono, electricidad y alcantarillado. El adjudicatario abonará un canon de 200 € mensuales por el uso de instalaciones y suministros, y deberá mantener en buen estado el equipamiento y limpiar las instalaciones, incluida la campana extractora.
En materia higiénico-sanitaria, la empresa debe estar inscrita en el Registro Sanitario de Industrias y Productos Alimentarios de Cataluña (RSIPAC) y disponer de un sistema de autocontrol. Debe contratar un seguro de responsabilidad civil de explotación y de productos, incluida la intoxicación alimentaria, con un capital mínimo de 600.000 euros por siniestro y año, y entregar la póliza en los 15 días posteriores a la comunicación de la adjudicación.
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Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Maria Concepció Sánchez Velasco | Formalizado | 69.000 € | 2026-01-08 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 6,4 % en las 987 adjudicaciones de Departament d'Educació i Formació Professional y del 0,0 % en el grupo CPV 5551. Se recibió una sola oferta. Se formalizó 78 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2025-10-22 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2025-12-17 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 2026-01-15 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Departament d'Educació i Formació Professional.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a Maria Concepció Sánchez Velasco.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 138.000 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Girona.
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