La prestación y explotación de Servicios de cafetería y restaurante en la Comandancia de la Guardia Civil de Granada
Expediente GC-GR-01-2026 · Comandancia Guardia Civil de Granada
Adjudicada a SOCIEDAD GRANADINA DE RESTAURACIÓN Y CATERING, S.L., entre 3 ofertas. Concesión de explotación de la cafetería-restaurante interior de la Comandancia, para uso del personal y de los detenidos, con canon anual mínimo de 100 euros y contrato de un año prorrogable hasta cinco. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Comandancia Guardia Civil de Granada (Granada). Con valor estimado de 250.000 €. Procedimiento restringido. El plazo de presentación de ofertas terminó el 03/03/2026 a las 23:59. Expediente GC-GR-01-2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La prestación y explotación de servicios de cafetería y restaurante en el interior de la Comandancia de la Guardia Civil de Granada, en régimen de concesión, para dar servicio al personal uniformado destinado allí y a los detenidos del centro de detención, evitando la entrada de personal ajeno.
El plazo de ejecución es de 1 año, con posibilidad de prórroga hasta un máximo de 5 años incluido en el periodo del contrato inicial. La prórroga la acuerda el órgano de contratación y es obligatoria para el empresario si se preavisa con al menos dos meses de antelación a la finalización del contrato.
El valor estimado del contrato es de 250.000 euros. Se exige clasificación empresarial M6-1, hostelería y servicios de comida (inferior a 150.000 euros). En solvencia económica, la cifra anual de negocio mínima es de 50.000 euros en el último ejercicio, y se requiere un seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales de 250.000 euros. En solvencia técnica, todo el personal que figure en la oferta debe contar con formación específica para la manipulación de alimentos, conforme al Real Decreto 109/2010.
La garantía definitiva asciende a 2.500 euros.
Los criterios de adjudicación son: precio, con una ponderación de 70 puntos; canón de explotación en euros, con 10 puntos, en una horquilla de 100 a 1.000 euros; mejora en enseres, con 10 puntos, valorada por si/no; y mejora en obras, con 10 puntos, valorada también por si/no.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Canón de explotación | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio | 70.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejora enseres | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejora obras | 10.0 |
Requisitos para presentarse
- Clasificación empresarial
- M6-1
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio (mín. 50.000 €): Conforme a la clausula 7.1 del Cuadro del PCAP. El volumen anual de negocios del licitador se acreditara por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el…
Otros (mín. 250.000 €): Justificante de la existencia de un seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales de importe igual o inferior a 250.000,00 . Este requisito se entenderá cumplido por el licitador, en la… - Solvencia técnica
- Otros: Conforme a PCAP 7.2 del Cuadro PCAP: Titulaciones académicas y profesionales. Conforme al Real Decreto 109/2010 se exigirá que todas aquellas personas que figuren en la oferta como personal en la…
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| SOCIEDAD GRANADINA DE RESTAURACIÓN Y CATERING, S.L. | Adjudicado | —13/04/2026 | 13/04/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se recibieron 3 ofertas. Se adjudicó 95 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | 2.500 € | — |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 13/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 08/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 25/02/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 08/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 25/02/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Comandancia Guardia Civil de Granada.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a SOCIEDAD GRANADINA DE RESTAURACIÓN Y CATERING, S.L..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 250.000 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Granada.
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