La prestació del contracte consisteix en un servei de bar-cantina per a l’Institut Camps Blancs, tant per als alumnes com per al professorat i personal d’administració i serveis.
Expediente 08025605/2026/01 · Departament d'Educació i Formació Professional
Adjudicada a Pau Rausa Cañadas por 23.563 € (sin IVA), entre 2 ofertas. Servicio de bar-cantina para unas 1.700 personas, con 100 m² de local equipado, de lunes a viernes de 7:30 a 19:30 h, con menú diario a 12,00 € y plato combinado a 10,00 € como precios máximos. Licitación pública de servicios convocada por Departament d'Educació i Formació Professional (Barcelona). Con valor estimado de 47.127 €. Procedimiento otros. El plazo de presentación de ofertas terminó el 19/03/2026 a las 13:00. Expediente 08025605/2026/01.
Importes y cifras
Qué se contrata
El contrato consiste en explotar el bar-cantina del Institut Camps Blancs de Sant Boi de Llobregat, atendiendo a alumnado, profesorado y personal de administración y servicios, que suman aproximadamente 1.700 personas. El local tiene 100 m² y se entrega equipado según inventario (mesas, sillas y taburetes del salón, mostrador, cafetera, campana extractora y mesas y pica de cocina).
El servicio se presta de lunes a viernes, de 7:30 a 19:30 h, según el calendario escolar y lectivo del centre. Los miércoles se sirven menús de 13:30 a 15:30 h para todo el personal. Julio y agosto permanece cerrado. Solo se puede vender al alumnado durante el patio, de 11:00 a 11:30 h, y por la puerta que da al patio.
Los productos obligatorios y sus precios máximos de licitación (IVA incluido) son: menú diario 12,00 €; plato combinado 10,00 €; café 1,20 €; café con leche 1,40 €; agua de 1,5 L 1,25 €; refrescos 1,40 €; entrepanes fríos desde 1,50 € (pequeño) y 2,75 € (grande); entrepanes calientes desde 1,60 € (pequeño) y 3,00 € (grande). Las ofertas que superen estos precios quedan excluidas. Se pueden ofrecer además productos libres, con prohibiciones expresas como bebidas alcohólicas, tabaco, máquinas recreativas, bebidas energéticas, golosinas, bollería industrial y plásticos de un solo uso.
Se exige que la empresa esté inscrita en el RSIPAC y cumpla el Reglamento (CE) 852/2004 y el Real Decreto 3484/2000 sobre higiene alimentaria. Debe contratar un seguro de responsabilidad civil de al menos 600.000 euros por siniestro y año, que cubra la intoxicación alimentaria. Además, abonará 300,00 € mensuales por el uso de instalaciones y suministros, y deberá seguir las recomendaciones de la guía "L'alimentació saludable a l'etapa escolar", con salsas light y fruta entera o troceada.
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Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Pau Rausa Cañadas | Adjudicado | 23.563 € | — |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 6,4 % en las 987 adjudicaciones de Departament d'Educació i Formació Professional y del 0,0 % en el grupo CPV 5551. Se recibieron 2 ofertas.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2026-03-05 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2026-05-15 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Departament d'Educació i Formació Professional.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a Pau Rausa Cañadas.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 47.127 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento otros.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Barcelona.
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