L’objecte d’aquest contracte és la prestació del servei d’àpats per a les persones usuàries de la residència i centre de dia de Vandellòs, gestionats per SUMAR. El servei comprèn l’elaboració dels àpats, que es farà a les mateixes instal·lacions municipals on està ubicada la residència, l’adequació nutricional dels menús, la seva adaptació individualitzada, la seguretat alimentària, la correcta conservació i transport, i la coordinació amb el model d’atenció propi de SUMAR.
Expediente 114/2026 · Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL
Adjudicada a Jose Ignacio Aznarez Cancio por 88.880 € (sin IVA), con una sola oferta. Elaboración en línea caliente de dos menús diarios, con nutricionista colegiado, para 15 residentes en pensión completa y 10 usuarios de centro de día en media pensión, todos los días del año. Licitación pública de servicios convocada por Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL (Tarragona). Con valor estimado de 195.535 €. Procedimiento negociado sin publicidad. El plazo de presentación de ofertas terminó el 20/05/2026 a las 10:00. Expediente 114/2026.
¿Te interesan las licitaciones como esta? Recibe por email las próximas licitaciones de servicios en Cataluña. Gratis, sin tarjeta.
Importes y cifras
Qué se contrata
La elaboración y servicio de comidas para la residencia de mayores y el centro de día de Vandellòs, ambos en el mismo recinto municipal, con capacidad máxima de 15 plazas en pensión completa y 10 en media pensión. Los menús se cocinan en la cocina del bar del Casal de Jubilats, situada bajo la cocina de la residencia y conectada mediante un montaplatos, mediante catering en línea caliente.
El servicio es diario sin interrupciones: en la residencia incluye comida y cena de lunes a domingo, y en el centro de día comida de lunes a viernes. Las estancias anuales estimadas son 5.475 de pensión completa y 2.550 de media pensión.
El adjudicatario aportará el personal necesario, la compra, recepción y almacenamiento de la materia prima, el cocinado y el servicio, la aplicación de un plan APPCC y el mantenimiento del montaplatos. Los menús deben estar diseñados y firmados por un nutricionista colegiado, con al menos dos menús anuales diferentes de cinco semanas.
La programación mensual de menús debe presentarse con un mes de antelación, y los cambios comunicarse con 15 días de antelación. Se fijan frecuencias concretas por grupo de alimento: legumbres, carnes, pescados, huevos, verduras, pan variado y aceite de oliva virgen extra para aliñar y cocinar, con límites para los alimentos precocinados.
Se exige entregar fichas técnicas de cada plato, dietas adaptadas por razones médicas, religiosas o culturales, y calendario de festividades con menús especiales. Se incluye una bolsa mensual de 20 € por persona usuaria para servicios extra, como cenas esporádicas o talleres de cocina.
Licitaciones abiertas similares
- Explotació de la barra de bar i guarda roba a ubicar al poliesportiu Municipal Galetet de l'Ametlla de Mar, d…
- L’Ajuntament d’Ulldemolins és propietari del recinte on es troba el centre cívic d’Ulldemolins, anomenat popu…
- Atorgament de concessions demanials perl’ús privatiu i l’explotació econòmica dels diferents espais o punts d…
- Prestació del servei de bar-cantina de l'Institut Comte de Rius de Tarragona. El contracte inclou la gestió i…
- L'objecte de la present licitació és la concessió d’una llicència per a l’explotació i ús privatiu del bar si…
- És l'objecte d’aquestes bases establir les condicions i requisits de l’atorgament de la llicència d’ús privat…
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Jose Ignacio Aznarez Cancio | Formalizado | 88.880 €24/08/2026 | 24/08/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 7,6 % en las 187 adjudicaciones de Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL y del 1,2 % en el grupo CPV 5532. Se recibió una sola oferta. Se formalizó 125 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 21/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 28/07/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 24/08/2026 |
Lo último de Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL
Ver el órgano →- Contractació del subministrament de roba de carrer d’estil casual per al personal dels diversos centres gestionats per SUMAR, Serveis Públics d'Acció Social de Catalunya MP, SL PublicadaPublicada: 2026-10-22
- Contractació per lots del servei de podologia per a diversos centres gestionats per SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social de Catalunya MP, SL PublicadaPublicada: 2026-10-22
- Servei de recollida, transport i tractament de residus sanitaris en diferents centres gestionats per SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social de Catalunya MP, SL, PublicadaPublicada: 2026-10-16
- Subministrament de begudes per a la residència de Sant Hilari Sacalm, gestionada per SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social de Catalunya MP, SL PublicadaPublicada: 2026-10-15
- Prestació del servei extern de podologia per a diversos centres gestionats per SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social de Catalunya MP, SL PublicadaPublicada: 2026-10-09
Anteriores y posteriores de Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL
- L’objecte d’aquest contracte és la prestació del subministrament de pa i productes de pastisseria per a les residències de Sant Joan de les Abadesses i Àger, gestionades per SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social de Catalunya MP, SL, en endavant SUMAR, mitjançant procediment obert simplificat abreujat amb diversos criteris d’adjudicació
- L'objecte del contracte és el servei de càtering en línia freda (dinars i berenars) destinat als centres de serveis de la comarca de Les Garrigues (Lleida), així com del servei de càtering (dinar) durant les vacances del personal de cuina del centre de serveis de Maials (Segrià), i del servei de càtering en línia freda per als centres de serveis d’Hostalets de Pierola, Torrelavit i el centre de dia del Papiol, tots ells gestionats per SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social de Catalunya MP, SL
- L’objecte d’aquest contracte és la prestació del servei de manteniment integral de les instal·lacions dels centres ubicats a les comarques del Gironès i la Selva i la residència i centre de dia de Tordera, gestionats per SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social de Catalunya MP, SL
- L’objecte d’aquest contracte és la prestació dels serveis necessaris per a la migració del sistema ERP Microsoft Dynamics NAV 2013 R2 a Microsoft Dynamics 365 Business Central versió 27, incloent-hi la conversió dels desenvolupaments existents a tecnologia AL/extensions, amb manteniment de dades mestres, configuracions i històrics, en modalitat SaaS i la posada en producció del nou sistema.
- L’objecte del present contracte és l’adquisició de la llicència del programari Gobierto Contratación, de l’empresa Populate Tools, SL. Actualment SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social a Catalunya MP, SL, té més de 300 contractes vius i, les necessitats de contractació actuals requereixen d’un programari que disposi d’una eina d’explorador i d’assistència tècnica per a una millor planificació i preparació de licitacions. Per fer servir l’eina es fa necessari la contractació de les llicències associades.
- Contractació del subministrament de productes sanitaris d'higiene personal en sec per als centres gestionats per SUMAR, Serveis Públics d'Acció Social de Catalunya MP, SL
Licitaciones similares y su resultado
- L’objecte d’aquest contracte és la regulació de les condicions administratives, econòmiques i tècniques parti…
- L’objecte d’aquest contracte és la prestació del servei d’elaboració, subministrament i lliurament d’àpats (d…
- L’objecte d’aquest contracte és la prestació del servei d’àpats i subministrament de fruita fresca pel Centre…
- L’objecte d’aquest contracte és la prestació del servei integral de cuina, in situ, de la residència i el cen…
- L’objecte d’aquest contracte és la prestació del servei d’àpats pel centre de serveis de Vilanova del Vallès,…
- L’objecte d’aquest contracte és la prestació del servei d’àpats pels centres de servei d’àmbit rural de Santa…
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a Jose Ignacio Aznarez Cancio.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 195.535 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento negociado sin publicidad.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Tarragona.
¿Cómo me puedo enterar de licitaciones similares cuando salgan?
Crea una cuenta en el-vinculo.com y te ofrecemos un mes gratuito y la configuración de los filtros de tu empresa —tipo de contrato, códigos CPV, importe y territorio—. Nuestros algoritmos de búsqueda con inteligencia artificial analizan cada licitación que se publica y la comparan con tu perfil por su contenido, no solo por palabras clave, para que seas el primero en enterarte cuando salgan nuevas licitaciones como esta de servicios en Cataluña. Te avisamos por email en cuanto se publica una que encaja, con todo el plazo por delante para preparar la oferta.
Explora más licitaciones
Analiza esta licitación con búsqueda semántica, lectura de pliegos con IA y alertas por email en El Vínculo.