L’objecte d’aquest contracte és la implantació, el seguiment i el control del sistema d’anàlisi de perills i punts de control crítics (APPCC) i el subministrament de material per a l’autocontrol als diversos centres gestionats per SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social de Catalunya MP, SL.

Importes y cifras

Qué se contrata

El servicio de analíticas microbiológicas trimestrales de superficies, platos fríos y calientes, y de manipuladores, así como el suministro de material para el autocontrol de la seguridad alimentaria en los centres gestionados por SUMAR, incluidos los de cocina propia y los que reciben comidas por catering.

Se divide en cuatro lotes: el lote 1 corresponde al servicio de analíticas; el lote 2 al suministro de material de autocontrol (medidores y reactivos de cloro, pH, turbidez y termómetros, además de un calibrado ENAC de termómetros a tres puntos); el lote 3 a tiras reactivas para el control del aceite de fritura y del cloro en el agua de limpieza de alimentos crudos; y el lote 4 a registradores de temperatura con Bluetooth y aplicación, con entrega a partir de enero de 2027.

Las analíticas de superficies se realizarán cuatro veces al año, sobre al menos tres superficies, con determinación de microorganismos aerobios mesófilos, Enterobacteriaceae y Listeria monocytogenes. Las de platos fríos y calientes también serán trimestrales, con un plato frío y uno caliente como mínimo, y los resultados se remitirán en un plazo no superior a 30 días. Ante resultados no conformes, el adjudicatario deberá comunicarlo en 48 horas.

Los suministros se realizarán bajo pedido, sin mínimo de compra y con transporte incluido, con un plazo máximo de entrega de siete días naturales. El adjudicatario deberá disponer de un plan de contingencia para festivos, vacaciones o huelgas de transporte y suministrar productos alternativos en caso de rotura de stock. Los centros incluidos abarcan residencias y centros de servicios de distintos municipios de Cataluña, y SUMAR podrá añadir nuevos centros durante la vigencia del contrato.

Las empresas adjudicatarias de los lotes 1, 4 y 5 deberán presentar, antes de iniciar el servicio, la evaluación de riesgos, la documentación de personal, los seguros de responsabilidad civil y de accidentes, y la designación de un recurso preventivo cuando reglamentariamente proceda. El cumplimiento de estas obligaciones en materia de prevención de riesgos laborales constituye condición esencial de ejecución.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

• Suministro e instalación de una mesa de puntas criogénica, destinada al Instituto de Microelectrónica de Barc… — plazo hasta el 25/11/2026
• Prestació mixta del servei de manteniment i subministrament, en règim de lloguer, dels equips de mesura assoc… — plazo hasta el 13/11/2026
• Adquisició d'una plataforma de bioprocessos i fermentacions alimentàries aplicades, composta per un sistema d… — plazo hasta el 03/12/2026
• La necessitat a la qual es pretén donar satisfacció mitjançant aquest contracte és garantir la continuïtat de… — plazo hasta el 20/11/2026
• Subministrament, instal·lació i posada en funcionament de dues cabines audiomètriques. — plazo hasta el 18/11/2026
• Subministrament de Espectrofotòmetre d’absorció atòmica. — plazo hasta el 16/11/2026

Lotes (4)

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 84,9 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 7,6 % en las 189 adjudicaciones de Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL y del 8,6 % en el grupo CPV 3841. Sus 4 lotes recibieron entre 1 y 3 ofertas. Se formalizó 67 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

• Contratación del servicio de nutrición y seguridad seguretat alimentària, així com la contractació d’un servei de redacció i control del sistema d’APPCC per als centres amb cuina pròpia gestionats per SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social de Catalunya MP, SL
  Publicada
  Publicada: 2026-11-02
• Contractació del subministrament de roba de carrer d’estil casual per al personal dels diversos centres gestionats per SUMAR, Serveis Públics d'Acció Social de Catalunya MP, SL
  Publicada
  Publicada: 2026-10-22
• Contractació per lots del servei de podologia per a diversos centres gestionats per SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social de Catalunya MP, SL
  Publicada
  Publicada: 2026-10-22
• Servei de recollida, transport i tractament de residus sanitaris en diferents centres gestionats per SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social de Catalunya MP, SL,
  Publicada
  Publicada: 2026-10-16
• Subministrament de begudes per a la residència de Sant Hilari Sacalm, gestionada per SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social de Catalunya MP, SL
  Publicada
  Publicada: 2026-10-15

Anteriores y posteriores de Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL

• L’objecte del present contracte és l’adquisició d’una llicència que fa referència a la plataforma de monitoratge i gestió de servidors (PRTG Server), que és una eina que permet controlar en temps real l’estat dels servidors i dels equips de xarxa, així com detectar proactivament incidències i generar alarmes. — 31/12/2025
• Actualment SUMAR compta amb una plantilla que està al voltant d’unes 1.600 persones treballadores repartides entre uns 70 centres diferents des dels quals es presten serveis d’acció social. Des de l’àrea de Gestió de Persones es disposa i s’utilitza el servei de signatura Vidsigner que serveix per signar contractes i renovacions de contractes realitzats entre les persones empleades per SUMAR i el responsable de la pròpia empresa utilitzant tecnologia basada amb signatura biomètrica recollida des de tauletes. — 31/12/2025
• L’objecte d’aquest contracte és la prestació del servei de manteniment normatiu, preventiu i correctiu de les instal·lacions de protecció contra incendis (PCI) per a les residències de Sant Quirze de Besora, Sant Joan de les Abadesses, La Pobla de Segur, Àger i Arenys de Mar, gestionades per SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social de Catalunya MP, SL, mitjançant procediment obert simplificat abreujat amb diversos criteris d’adjudicació. — 30/12/2025
• L’objecte d’aquest contracte és la prestació del servei extern de podologia per al Centre d’Atenció Integral d’àmbit Rural de Maçanet de la Selva gestionat per SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social de Catalunya MP, SL, mitjançant procediment negociat sense publicitat amb una pluralitat de criteris d’adjudicació — 19/12/2025
• L’objecte d’aquest contracte és la prestació del servei de manteniment normatiu, preventiu i correctiu de les instal·lacions d’aigua calenta sanitària (ACS) i calefacció dels equipaments gestionats per SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social de Catalunya MP, SL. — 10/12/2025
• Adquirir el manteniment mensual del servei de suport correctiu i evolutiu del programari AEGERUSng en modalitat SaaS. Actualment SUMAR, Serveis Públics d’Acció Social a Catalunya MP, SL, té més de 30 centres de treball on s’està treballant amb el programari AEGERUSng, dos (2) centres de treball que el tenen en fase d’implantació i una previsió de vint (20) centres que podrien requerir noves implantacions al 2026. Per fer servir l’eina es fa necessari la contractació del manteniment mensual del servei de suport correctiu i evolutiu del programari AEGERUSng. — 09/12/2025

Licitaciones similares y su resultado

• L’objecte d’aquest contracte és la prestació del servei d’àpats pels centres diürns del Papiol i Les Bernarde… — Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL
  Adjudicada a BO I SA SERVEI D'ÀPATS SL y 1 más por 92.551 € (baja del 58,6 %)
• L’objecte d’aquest contracte és la prestació del subministrament dels productes d’alimentació pel Centre de S… — Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL
  Adjudicada a CORPORACIÓN ALIMENTARIA GUISSONA S.A. por 19.974 €
• L’objecte d’aquest contracte és la prestació del servei d’àpats pels centres de serveis d’àmbit rural de Porq… — Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL
  Adjudicada a Fundació Privada Mas Xirgu y 2 más por 316.200 € (baja del 44,4 %)
• L’objecte d’aquest contracte és la prestació del subministrament de productes d’alimentació en general pel ce… — Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL
  Adjudicada a CORPORACIÓN ALIMENTARIA GUISSONA S.A. por 16.165 € (baja del 2,1 %)
• L’objecte d’aquest contracte és la prestació del servei integral de prevenció de riscos laborals per SUMAR, S… — Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL
  Adjudicada a QUIRON PREVENCION, S.L.U. y 1 más por 72.928 € (baja del 66,9 %)
• L’objecte d’aquest contracte és la prestació del subministrament de material sanitari, productes de cures, hi… — Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL
  Adjudicada a MAPE ASESORES S.A. por 20.961 € (baja del 83,5 %)

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Sumar, serveis públics d'acció social de Catalunya, MP, SL.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a 3 empresas: CALITEC LAB, S.L.U., HANNA INSTRUMENTS SL y VIDRA FOC S.A..

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 67.712 €.

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Cataluña.

¿Cómo me puedo enterar de licitaciones similares cuando salgan?

Crea una cuenta en el-vinculo.com y te ofrecemos un mes gratuito y la configuración de los filtros de tu empresa —tipo de contrato, códigos CPV, importe y territorio—. Nuestros algoritmos de búsqueda con inteligencia artificial analizan cada licitación que se publica y la comparan con tu perfil por su contenido, no solo por palabras clave, para que seas el primero en enterarte cuando salgan nuevas licitaciones como esta de servicios en Cataluña. Te avisamos por email en cuanto se publica una que encaja, con todo el plazo por delante para preparar la oferta.

Sin tarjeta de crédito · Alta en 2 minutos.

Explora más licitaciones

• Licitaciones de servicios
• Licitaciones de servicios en Cataluña